Candy baronetter, selvfølgelig lækre godbidder, men til børnenes bord anbefales alle de samme andre retter.
For eksempel i børnehavebørnen bør produkter, der indeholder fibre, være til stede dagligt. For hvad? Faktum er, at det ikke fordøjes, men hjælper tarmene til at fungere som et ur. Derfor er fiberrige grøntsager, frugt og brød på børnebordet kun velkomne. En lige så vigtig bestanddel af børnenes kost er proteiner af animalsk oprindelse (kød, æg, mejeriprodukter, fisk). Det er dog vigtigt for forældre at huske, at kød for eksempel er et vanskeligt produkt til fordøjelsen, og derfor er det yderst uønsket at overfeede dem, endsige at give kød til barnet (pølser, pølser, pølser), da belastningen på tarmene øges betydeligt. Foretage en sund kost, og hjælpe dig her med vores lækre og nyttige opskrifter. Er du klar til de kulinariske eksperimenter?
Kyllingesuppe
Take:
♦ 1/3 af kyllingen
♦ 1,5-2 liter vand
♦ 1 gulerod
♦ 1 selleri selleri
♦ 1 lille løg
♦ 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
♦ 2 skiver citron
♦ Håndfuld valnødder
♦ 1/4 kop ris
♦ salt - efter smag
fremstilling:
1. Hæld kylling med vand, kog, sæt hakket gulerødder, selleri, løg i små stykker. Kog alt på lav varme indtil kødet er klar. 2. Læg kyllingen på en tallerken, fjern knoglerne og hugg kødene fint. 3. Skyl ris, hæld i en opvarmet stegepande med smør, steg til guld. 4. Overfør risen til kylling bouillon, krydre med salt og kog indtil klar. 5. Slib møtrikkerne. På pladerne skal du sætte et par stykker kylling, citronskiver, en nudelsnit og fylde den med bouillon og ris.
Delikat omelet
Take:
♦ 2 courgetter (medium)
♦ 1 glas mælk
♦ 5 æg
♦ 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
♦ salt - efter smag
♦ grøn persille
fremstilling:
1. Squash, skræl, skåret i terninger, sat i en dyb stegepande og kog på solsikkeolie indtil halvt kogt. 2. Pisk æg med mælk, drys lidt, hæld i courgette. 3. Bag omelet i en forvarmet ovn i 10 minutter. 4. Delt den færdige skål i portioner, spred på tallerkener og server, sprinkle finshakket persille.
Fyldte peberfrugter
Take:
♦ 500 g sød peber
♦ 100 g ris
♦ 60 g zucchini
♦ 1 lille løg
♦ grøn persille
♦ 200 g kogt oksekød lever
♦ 60 g sojasauce
♦ 40 g smør
♦ salat blade
♦ salt - efter smag
Til sauce:
♦ 200 g fløde
♦ 1 fjer grøn løg
♦ safran eller karry, salt - efter smag
fremstilling:
1. Skær løg og courgetter i terninger, steg i smør. 2. Kog risen, send leveren gennem kødkværnen og tilsæt alt til stegepanden med løg. Rør, salt og opvarm fyldningen lidt. 3. Fjern stængerne og frøene fra paprika, fyld dem med hakket kød og skær dem forsigtigt i halvdele. 4. Sæt peberne på bageplade og bages i ovnen ved 200 ° C i 15 minutter. 5. Kog sausen, mens peberne er bagt. Hæld fløden i en gryde, kog, tilsæt krydderierne, finhakket grønne løg, salt. 6. Fordel på en flad skål salat blade, oven på dem læg halve peberfrugter. Hæld dem top med sovs og tjen til bordet.
Eventyrrekke
Take:
♦ 2 rodfæer
♦ 2 store æbler
♦ 50-100 g tørrede abrikoser
♦ 1 glas mælk
♦ 1 bord, en skefuld smør
♦ 1 bord, en skefuld olivenolie
♦ 1 bord, en ske med honning
fremstilling:
1. Finp finhak i en gryde og hæld varm mælk. 2. Smør under låget på lav varme, omrør (tilsæt kogt vand), indtil halvt kogt. 3. Sæt de tørrede abrikoser i kogende vand i 15 minutter. Når det svulmer, skal du dræne vandet, tørre de tørrede abrikoser og hugge. 4. Skræl æbler, fri fra kernen, finhakket. Bland med tørrede abrikoser, honning og sæt alt i en gryde til raps. 5. Hæld olivenolie og smeltet creme. Sluk alt (uden låg), indtil det er klart i 15-20 minutter.
Gryderet til te
Tag til påfyldningen:
♦ 300 g cottage cheese
♦ 1 glas sukker
♦ 3 æg
♦ vanille
♦ 3 glas mel
♦ 250 g margarin
♦ 1 skefuld sodavand
♦ 1 glas sukker
fremstilling:
1. Smelt margarinen og rør den sammen med melet og bland de resterende ingredienser til dejen med dem. Opdele dejen i to dele. 2. Kogeost smør med æg, bland med sukker og vanille. 3. Læg lagene på bagpladen: dej, fyld og derefter igen dej. 4. Sæt gryden i en forvarmet ovn (180 ° C) i 30 minutter.
Frugt Cocktail
Take:
♦ 150 ml yoghurt
♦ 1/2 banan
♦ 50 g frosne jordbær
♦ 1 tsk honning
♦ klip af vanille
fremstilling:
1. Ryd bananerne, skær i små stykker og sæt en blender i. 2. Afrim og rens bærene forsigtigt, tilføj dem til bananen. 3. Drik yoghurt og honning til bær, tilsæt vanilje, vis det godt med en blender.
Fisk med sovs
Take:
♦ 2-3 slagtekroppe af havabbor
♦ 300 g frosset spinat
♦ 1 glas fløde
♦ 1/2 citron
♦ salt, sukker, sort peber
♦ 2 bord. skeer af tranebær
♦ 3 bord. skeer af sojasovs
♦ 1 bord. en skefuld vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Salt fisk, drys med peber. Fyld det med sojasovs og lad marinere i 20 minutter. 2. Spinat simre i 10 minutter. Dræn, tilsæt fløde, salt, tranebær, kog i yderligere 2 minutter. 3. Steg pi6y på begge sider. 4. Pisk sausen med en blender. 5. Sæt fisken på en skål, hæld saucen og dekorér med citronkile. Bon appetit!