Tilberedningstid : 80 minutter
Kalorindhold : 355 - 450 kalorier pr. Portion
6 portioner
ingredienser:
• færdiglavet gærdej - 1 kg
• oksekød - 300 g
• Boghvede groats - 1 glas
• Smør - 2-3 spsk. skeer
• løg - 1-2 hoveder
• Kogt æg - 3 stk.
• salt, sort peberpulver
fremstilling:
1. Skær leveren i små stykker og steg i olie sammen med hakkede løg. Salt, peber, bland med smuldrende boghvede grød, kogt fra korn med tilsætning af salt og hakket æg.
2. Rul dejen i en oval kage, læg den på med hakket kød og skulpturen kantene. Giv fjerkræ til afstand 15-20 minutter.
3. Bages ved 210 ° C, indtil der dannes en skorpe.
Kilde: "7 kok. Pies fra hele verden »