Kulebyaka med laks

Laks er skåret i små skiver og stegt i smør. Dejen, Ingredienser Ingredienser:

• dej - 600 gram (sød gær)
• Laksfilet - 180 gram
• svampe - 120 gram (stegt)
• løg - 100 gram (passaged)
• kartofler - 100 gram (kogte)
• æg - 1 stk
• Smør - 20 gram

instruktioner

Laks er skåret i små skiver og stegt i smør. Dejen, der blev tilberedt tidligere, er delt i halvt og omhyggeligt rullet. I midten af ​​hver kage lå lag med svampe stegt med løg, stykker stegt laks samt fint hakket kogte kartofler. Kulebyaki kanter knibes for at gøre kagen i form af en fisk. Sæt det på et varmt sted i ca. 20 minutter, så dejen er infunderet og gennemblødt med påfyldningen, og derefter bages til klar. Kulebyak bør serveres efter dekoration med grønne. Smør, sennepssauce eller fiskekaviar serveres separat fra hovedretten.

Serveringer: 2