Kylling bagt med svampe og græskar

1. Klem citronsaften med kylling og på begge sider i en opvarmet stegepande i solsikke. Ingredienser:

• Kyllinglår - 1,3 Kilogram
• Græskekød - 500 gram
• Svampe - 400 gram
• Bue - 1 stk
• Cream - 300 Milliliters
• Citron - 0,5 stk
• Smør - 1,5 st. skeer
• Salt, peber - 1 Til smag
• Solsikkeolie - 40 Milliliter

instruktioner

1. Klem citronsaften med kylling og steg det på begge sider i en opvarmet stegepande i solsikkeolie (indtil en gylden skorpe vises). Derefter forbereder vi bagekarret og overfører kødet der. 2. Vi rengør græskar og skær det i skiver. 3. Rens rent løg og hugg det fint. 4. Svampe skæres også i stykker. 5. Omkring fem minutter i en opvarmet stegepande i smør, steg løgene op. Nu tilføj svampe og græskar. Om yderligere fem minutter, alle sammen. Nu tilføj fløden her og til en anden ti til tolv minutters gryderet på medium varme. Peber og salt i slutningen. Den resulterende sauce af svampe og græskar hæld kylling. Formularen er lukket med folie, og vi sender den til den forvarmede ovn (femoghalvfems til fyrre minutter, temperaturen er hundrede og firs grader). 6. Skålen er klar, du kan tjene.

Serveringer: 8