- Bulgarsk peber - 1 stk
- agurk - 1 stk
- citron - 1 stk
- æg - 1 stk
- kylling - 200 gram
- bouillon - 150 gram
- gelatine - 3 gram
Kog bouillon og køle i bouillon. Vi adskiller næsten alt kød fra knoglerne, du kan ikke røre vingerne. Soak gelatine. Vi opløse gelatine i bouillon. Kog et hårdkogt æg og skær i tynde stykker agurk. Overfør kyllingen i en dyb skål, dekorér med æg, citron, friske agurk skiver, grønne - persille eller dill. Fyld bouillon med toppen og afkøl det. Sæt derefter det andet lag kød og andre ingredienser og hæld igen i bouillon. Vi sejler Når gelatinen er frosset, fordyber vi formen i en beholder med varmt vand og sætter geléet i en skål. Tag nu "hjerte" form med hårde kanter, og skub det ud på hjertet. Hvis du vil have et smukt lag af en anden farve oven på den geléede, kan du gøre det som følger: Forbland blandingen med gelatine og hæld den i den geléede kylling. Når mayonnaise laget er størknet, hæld kyllingen. For at få en grøn farve - brug revet agurkeskal, til rødhårede sødrød peber. I princippet kan du opnå en anden farve ved hjælp af en almindelig madfarve.
Serveringer: 4