- 1 citron
- 1 spsk. ske med olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk jordet sort peber
- 4 kyllinglår
- 4 courgetter (skåret langs)
- flok grønne løg
- en halv citron
1. Gnid 1 ss. ske med citronskræl og presse ud 5 sb. skeer af saft. I en skål kombineres saften med zest, olivenolie, salt og peber. To st. Sked skeen i et glas.
2. Sæt kyllingens lår i den resulterende marinade i 15-20 minutter.
3. Afløb marinade og læg kyllinglår og courgette på en varm grill. Kog i 10-12 minutter, vend om fra tid til anden.
4. Skær kyllingens klare strimler, og zucchini store skiver skråt.
5. Hæld den resterende marinade inden du serverer. Dekorer med citron kiler.