Kyllingestamme med mandariner og ingefær Kogt på denne opskrift kan kyllingestrikker nemt blive som din yndlingsdaglige skål og dekorere et udsøgt festbord! Kyllingstamler, bagt på mandarinringe, med duftende rosmarin og i mandarin-ingefærsauce, er saftige, velsmagende, pikante og usædvanlige! Således kan du bage kylling eller kyllingfilet skåret i portioner, og det er bedst at servere kartoffelmos kartofler!
ingredienser:- Kyllingestik 7 stk.
- Løg hvid 1 stk.
- Mandariner 2 stk.
- Rosemær tør 1,5 tsk.
- Olivenolie 2 el. l.
- Frisk ingefær 20 g
- Paprika søde jord 1 tsk.
- Salt 0,75 tsk.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Sukker 1 tsk.
- Trin 1 For at forberede denne skål har vi brug for følgende produkter: kyllingestamler, mandariner (stor og helst frøfri), ingefærrod, rosmarin (frisk eller tør), hvidløg, salt, sort peber, olivenolie, jordet paprika, sukker.
- Trin 2 Løg rengøres, skæres i halve ringe og lægges på bunden af bageplade.
- Trin 3 Mandariner, en mandarin, vi skærer sammen med skrælringene som muligt så tyndt som muligt, vi lægger ud på bue.
- Trin 4 Stænk med "nåle" af rosmarin.
- Trin 5 Kylling tromler, tør med et papirhåndklæde og læg det i en mandarinring.
- Trin 6 Stænk kalve med salt, paprika og sort peber. Strø med olivenolie. Vi sætter formen med skinner i den forvarmede ovn til 200 ° C i ca. 25 minutter.
- Trin 7 Mens kalvene er bagt, skal du forberede tangerine-ingefærssausen. Til dette afskalles den anden mandarin fra skrællen og hvide skillevægge, pulveret pulveriseres i blenderskålen med høj hastighed, indtil der opnås en homogen puré.
- Trin 8 Gingerrot (ca. 2 cm) renses, skæres i tynde skiver, tilsættes til mandarinpuré og slår igen.
- Trin 9 Vi hælder mandarin-ingefærblandingen i en skål, tilsæt sukker og en knivspids salt. Stir.
- Trin 10 Efter 25 minutter, tag kyllingens trommestik fra ovnen, som ikke er slukket endnu.
- Trin 11 Hver shin hældes med kogt mandarin ginger sauce. Vi sætter igen i ovnen og bages i ca. 10-15 minutter.
- Trin 12 Vi serverer kyllingestænger, bagt med mandariner og ingefær, i en varm form!