- Hvidløg - 1 stykke (hoved)
- Olivenolie - 1 tsk
- Salt, peber - - Til smag
- Ristet ost - 1 kop
- Mayonnaise - 1/2 kop
- Surecreme 1/2 kop
- Cremeost - 120 gram
- Bue - 1 stk
- Grøn løg - - Til smag
Skær toppen af hvidløgens hoved, sæt hvidløgets hoved i en bageplade. Salt, peber, drys med olivenolie. Bag ca. 35 minutter ved 180 grader. Bagt hvidløg godt mash gaffel. I skålen mixer surkrem, mayonnaise og flødeost. Rør til glat. Tilsæt revet ost. Tilsæt i blandingen knust hvidløg, fint hakket (jeg har rød) og grønne løg. Rør, salt og peber efter smag. Saucen til chips er klar. Bon appetit! ;)
Serveringer: 8