Kyllingesuppe med svampe og fløde

Suppe med kylling og svampe Enkel kyllingesuppe er normalt brygget lys, gennemsigtig. Men svampen oftere er en creme suppe eller suppe-puree. Og hvad nu hvis du forsøger at lave mad i mellem dem? Tyk kyllingesuppe med svampe, grøntsager, ris og fløde. Det skulle vise sig noget usædvanligt, men meget velsmagende og tilfredsstillende. Som regel er det modet og sund adventurisme, der ofte fører til bemærkelsesværdige resultater, og eksperimenter i køkkenet er direkte berørt. Derfor vil vi ikke tøve og tvivle, men vi vil begynde at forberede kyllingesuppe med svampe. Mange tror jeg, siden faldet ligger zucchini, som endnu ikke er blevet brugt til pandekager og grøntsager. De vil helt sikkert ikke være overflødige i denne skål. I stedet er det muligt at sætte i kyllingsuppe med svampe den rigtige mængde kartofler eller endda at udelukke både courgetter og kartofler (vi gjorde det). Hvis du vælger at bruge brun i stedet for almindelig hvid ris, så skal den tage lidt mere end angivet i opskriften - det er mindre kogt. Generelt kan sortimentet af produkter og deres mængde varieres efter eget ønske, men ideen om at bruge fløde til opnåelse af en blid fløjlsagtig smag foreslås stadig for ikke at blive ignoreret.

Suppe med kylling og svampe Enkel kyllingesuppe er normalt brygget lys, gennemsigtig. Men svampen oftere er en creme suppe eller suppe-puree. Og hvad nu hvis du forsøger at lave mad i mellem dem? Tyk kyllingesuppe med svampe, grøntsager, ris og fløde. Det skulle vise sig noget usædvanligt, men meget velsmagende og tilfredsstillende. Som regel er det modet og sund adventurisme, der ofte fører til bemærkelsesværdige resultater, og eksperimenter i køkkenet er direkte berørt. Derfor vil vi ikke tøve og tvivle, men vi vil begynde at forberede kyllingesuppe med svampe. Mange tror jeg, siden faldet ligger zucchini, som endnu ikke er blevet brugt til pandekager og grøntsager. De vil helt sikkert ikke være overflødige i denne skål. I stedet er det muligt at sætte i kyllingsuppe med svampe den rigtige mængde kartofler eller endda at udelukke både courgetter og kartofler (vi gjorde det). Hvis du vælger at bruge brun i stedet for almindelig hvid ris, så skal den tage lidt mere end angivet i opskriften - det er mindre kogt. Generelt kan sortimentet af produkter og deres mængde varieres efter eget ønske, men ideen om at bruge fløde til opnåelse af en blid fløjlsagtig smag foreslås stadig for ikke at blive ignoreret.

ingredienser:

• Kødkylling 2 l
• Gulerod 1 stk.
• Løg 2 stk.
• Selleri stammer 3 stk.
• Svampe mushrooms 250 g
• Creme 200 ml
• Rundkornet ris 50 g
• Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at lave suppe skal du have kylling bouillon, gulerødder, ris, løg, svampe, selleri stilke, fløde, vegetabilsk olie og krydderier.
• Trin 2 Forbered grøntsagerne: løg og stilke af selleri skåret i terninger, gulerødder på kvartaler.
• Trin 3 Forvarm 2-3 spsk vegetabilsk olie i stegepande og steg løg, gulerødder og selleri, indtil løget er gennemsigtigt.
• Trin 4 I mellemtiden skarrede mushrooms i plader, og kyllingefilet (hvorfra buljongen var tidligere svejset) skåret i stænger.
• Trin 5 Kog bouillonen og sæt grøntsagerne i den - kog i 10-15 minutter over lav varme.
• Trin 6 I den samme stegepande steges svampe og kyllingefilet, indtil svampene er røde.
• Trin 7 Sæt champignon med kylling og ris i suppen, tilsæt fløden, kog og kog i 5-10 minutter, indtil risen er klar.
• Trin 8 Tilsæt salt og sort jord peber til smag - server suppe varmt.