Kyllingesuppe med selleri og nødder Hvert produkt har sin egen smag og kvaliteter, og ved at skabe kompositioner fra flere forskellige produkter kan man få helt ekstraordinære retter, der forbløffer med originalitet og usædvanlig smag. Det ser ud til, at originalen i den sædvanlige suppe med kylling? Men det afhænger af hvordan og med hvad man skal lave mad. Hvis du afviger lidt fra traditionelle måder og anvender princippet om tilberedning af saucer til at forberede denne første skål, kan du oprette et rigtigt mesterværk med smagssuppe med kylling og nødder. Det har ikke de sædvanlige nudler og kartofler, traditionel gulerodsløgning, men du vil helt sikkert nyde smag af denne suppe. Solid, tyk, duftende, det vil give styrke og humør til hele dagen. Især god er en suppe i tilfælde af at du vil tilbringe en dag i frisk luft - en god "brændstof" før det ingen vil blande sig. For folk, der er svækket af sygdommen, vil suppe med kylling og nødder også være et glimrende middel. Og generelt er dette en overraskende velsmagende skål, som hurtigt kan tilberedes uden for meget indsats og tid.
ingredienser:- Kyllingestik 4 stk.
- Selleri rod 0,5 stk.
- Løg 1 stk.
- Porrer 1 stk.
- Groats af majs 2 el. l.
- Valnød 50 g
- Persille frisk 0,5 gok
- Frisk dill 0,5 bundt
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 2 knivspids
- Vand 2,5 l
- Trin 1 For at lave kyllingesuppe, har du brug for porrer, løg, en lille selleri rod, 4 kylling tromler, et halvt glas valnødder, grønne og majs.
- Trin 2 Ryst godt, hæld 2-2,5 liter koldt vand, kog og kog i 30 minutter over lav varme og tag skummet ud.
- Trin 3 Skær sellerirotten og skær den i tynde strimler, finhak løgene, hug den hvide del af porre med halvringe.
- Trin 4 Skær valnødderne i en mørtel i en crumb.
- Trin 5 Efter 30-40 minutter kogende bouillon tilsæt grøntsager og nødder - kog alt over lav varme i 15 minutter.
- Trin 6 Hæld majsmel i 100 ml koldt vand og bland godt.
- Trin 7 Tilsæt suppen finhakket greens, skilt corn flour, salt og sort jord peber efter smag, kog og kog i 1 minut.
- Trin 8 Fjern derefter gryden fra varmen og lad den brygge i 5-10 minutter. Server suppen med urter.