Lækker og tilfredsstillende pandekager med kød: 5 bedste madlavningsopskrifter

Pandekager med kød tilhører disse retter, opskrifter, hvoraf - det store udvalg. Enhver kok har sine egne specielle variationer af madlavningspandekager, for ikke at nævne måderne til madlavning af kødfyldningen. I denne artikel vil vi dele de bedste opskrifter med dig, hvordan du laver lækre og tilfredsstillende pandekager med kød. Hver opskrift er opdelt i to faser: Forbered dejen og forberede fyldningen.

Juicy pandekager med kød, en opskrift med et billede

Fantastisk velsmagende snack, som ikke kun er i Rusland, men også i nogle europæiske lande, kan tjene som hovedretter. Lær at forberede pandekager fra bøf (du kan blande, for eksempel svinekød og oksekød).

Nødvendige ingredienser:

• Mælk - 1 liter
• Hakket oksekød - 250 g
• 3-4 æg
• Mel - 2-2,5 kopper
• Sukker - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Solsikkeolie - 2 el.
• Smør - 1 tsk.
• Lidt sodavand
• Sort peber - en halv ske
• Krydderier efter smag

Trin-for-trin instruktion

1. Tilslut æg med mælk og tilsæt dem sukker, salt og sodavand. Slog grundigt med en mixer.

2. Tilsæt melet, rør og hæld i vegetabilsk olie. Vent ca. 20 minutter.

3. Spred olien i en stegepande og læg fyldningen på overfladen. Tilsæt i løg, salt og krydderier. Efter 5 minutter hældes lidt vand og reduceres ilden i det mindste. Steg gryden og lad dem simre i ca. 20-25 minutter.

4. Pisk et æg og tilsæt vand, og sæt derefter denne blanding på hakket kød, rør og lad dem simre i ca. 5-7 minutter.

5. I en pandekagepande opvarmes olien og begynder stegning af pandekagerne. Fyld pandekagerne med fyld og pakk ind i en trekant eller konvolut.

Smagfuldt og hjerteligt pandekager med kød, en opskrift med et billede

Denne forberedelsesmetode er lånt fra den berømte bog af sovjetiske tider "Housekeeping" (50'erne). Til denne dag koger mange familier fantastiske pandekager med kød bare til denne opskrift.

Nødvendige ingredienser:

• Mel - 1,5 kopper
• Mælk - 2 kopper
• 1 æg
• Sukker - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 1,5-2 el.
• Salt - 0,5 tsk.
• Soda - 0,5 tsk.
• Kogt oksekød - 500 g
• Løg - 3-4 hoveder
• Oksekød bouillon - 1 glas

Trin-for-trin instruktion

1. Bland saltet, sukkeret, et glas mælk, et æg og tilsæt mel til denne blanding. Dejen bliver tykk, og vi skal fortynde den med et andet glas mælk for at gøre det mere flydende.
2. Vi lægger sodavand og raffineret solsikkeolie.
3. Vi bager pandekager og smør dem med smør.
4. Vrid kødet. Løg stege let og tilsæt det til en færdiglavet frugtkød.
5. Vi hæld oksekød bouillon i hakket kød, salt, tilsæt lidt krydderier efter smag.
6. Afkølet kødfodring sætter vi på hver pandekage og pakker den.

Tilberedende pandekager med kød og æg, en opskrift med et billede

Det er umuligt at modstå en sådan vidunderlig velsmagende skål! Prøv at forberede dem til denne enkle opskrift nedenfor. Som for alle pandekager, skal dejen være bezdozhzhevym og flydende. Lækre pandekager, fyldt med kød og æg, vil perfekt dekorere dit feriebord til Shrovetide.

Nødvendige ingredienser:

• Kefir - 2-3 kopper
• 2 æg
• Varmt vand - 1 glas
• Mel - 1,5 kopper
• Solsikkeolie - 1-1,5 spiseskefulde.
• Sukker - 1 spsk.
• Et lille salt til pandekager og fyld
• Hakket kød (oksekød) - et halvt kilo
• Løg - 3 stk.

Trin-for-trin instruktion

1. Pisk æggene, før der tilsættes salt og sukker til dem. Hæld derefter i varm mælk, langsomt tilsæt mel.
2. Tilsæt den resterende mælk og et par skeer smør. Bages i en opvarmet stegepande.
3. Skær løgene, kombiner med fyld og steg.
4. Sådan pakkes pandekager: Tilsæt kødfyldningen, bøj ​​forsiden af ​​pandekagen og derefter højre og venstre kant. Konvolutten med hakket kød er klar.

Lækker pandekager med kød og svampe, opskrift med foto

Måske er den mest tilfredsstillende skål, der præsenteres i vores artikel! Forbered lækre pandekager med bøf og champignon - dine kære vil være glade!

Nødvendige ingredienser:

• Mel - 200 g
• 3-4 æg
• Mælk - en halv liter
• Solsikkeolie - 2 stk. L.
• Svampe (mushroom) - 250 g
• Hakket kød - 250 g
• Løg - 2 stk.
• Sure fløde - 2 spsk.
• Salt, peber efter smag

Trin-for-trin instruktion

1. Tilbered dejen fra mel, æg og mælk. Tilsæt salt og olie. Stir.
2. Roastpandekager i en varm stegepande (den kan smøres med bacon) fra to sider til en rødlig farve.
3. Skyl og hak svampene. Slib løgene og steg med champignon og smør til guld.
4. I en anden gryde steges fyldet og blandes med løg og svampe, og tilsæt derefter salt, peber, krydderier og lidt smør.
5. Drys den færdige skål med revet ost.

Sour kartoffel pandekager med kød, en opskrift med et billede

En skål, der ikke vil forlade nogen ligeglad. Delicious, solid, høj-kalorieindhold - de vil varme dig i enhver frost. Ifølge den klassiske opskrift serveres kartoffelkødspandekager normalt til et bord med creme fraiche.

Nødvendige ingredienser:

• Hakket kød - 200 g
• Kartofler - 6 stk.
• Løg - 1-2 stk.
• Mel - 1,5-2 spiseskefulde.
• Et æg
• Salt og peber efter smag

Trin-for-trin instruktion

1. Rist kartoflerne og lad saften dræne. Tilsæt revet løg, mel, æg og salt. På den måde får du en dej.
2. Sæt dejen på gryden, oven på den - hakket kød og det tredje lag - igen dejen.
3. Stek pandekagerne på begge sider. Bon appetit!

Tilberedende pandekager med kød og svampe: videoopskrift

En meget enkel måde at forberede velsmagende og tilfredsstillende pandekager på, finder du i denne video. Alle handlinger beskrives tydeligt, og du kan nemt lære at lave pandekager med kød og svampe. Meget lækre pandekager med kød og svampe. Også du vil være interesseret i artikler: Sådan bager du en pandekagekage: de bedste madlavningsopskrifter Små appetitlige pandekager på surmælk: originale og klassiske madlavningsopskrifter Lækker og hjertelige tynde pandekager: Klassiske og originale pandekager Opskrifter Bløde og appetitlige pandekager med cottage cheese: de bedste madlavning opskrifter lækre pandekager uden æg: opskrifter til pandekager på mælk, vand, kefir