At lave pandekager i en flaske er ikke kun let, men også meget praktisk. Efter brug af testen forbliver opvasken ikke snavset, og plastbeholderen, i hvilken pandekageblandingen er blevet hældt, kan straks kasseres uden at spilde tid på slidt vask.
Hvordan bage openwork pandekager i en flaske på mælk
Fans af tynd, lacy dej, gennemsigtig til glødet, skal helt sikkert smag denne enkle, men meget gode opskrift. Pandekager, der er bagt på denne måde, vil være yderst sarte, samtidig med at man opretholder en delikat konsistens. I forbindelse med varmebehandling vil selv ikke kanterne blive tørre ud, og midtdelen vil være blød og behageligt rig overhovedet.
Nødvendige ingredienser:
- mælk 3,2% - 200 ml
- æg - 2 stk
- vegetabilsk olie - 2 spsk
- granuleret sukker - 3 spsk
- salt - 1/3 tsk
- mel - 100 g
Trin-for-trin instruktion
- I en dyb skål, slå æggehviderne med salt og sukker, hæld derefter varm mælk i en tynd dråbe og bland godt.
- Mel mel og hæld i små portioner til væskemassen, og hæld derefter i vegetabilsk olie.
- Den færdige dej hældes i en plastflaske, lukkes med en prop og rystes godt i et par minutter, så alle de tørre ingredienser opløses, og der er ingen klumper eller blodpropper tilbage i testen. Når massen bliver helt homogen, skal du åbne låget og lade pandekagemassen trække vejret i 20-30 minutter.
- Stegepande Det er godt at antænde og for første gang at smøre med en skive lard. Hæld lidt dej på flasken fra flasken og lad den spredes jævnt over overfladen.
- Stek pandekager på begge sider til rød, sæt på en serveringsskål, blød med flydende smeltet smør og tjen med søde tilsætningsstoffer.
Sådan tilberedes pandekager i en flaske på vandet
Pandekage smør på vandet er tynd og delikat nok, delikat struktur. Det skal vendes meget omhyggeligt og ikke stegt for meget, ellers vil pandekage være ret hård ved kanterne, især efter afkøling.
Nødvendige ingredienser:
- vand - ½ liter
- æg - 3 stk
- granuleret sukker - 2 spsk
- vegetabilsk olie - 2 spsk
- salt - ½ tsk
- hvedemel - 2 el
Trin-for-trin instruktion
- Æg visp i et let, luftigt skum. Tilsæt varmt vand, sigtet mel, salt, sukker og ælt dejen, konsistensen er mere flydende end butiksyren.
- Hæld emnet i en plastflaske gennem en konventionel køkkentragt, og skyll det flere gange meget godt. Der må ikke observeres klumper i blandingen. Hvis de er synlige, forlad pandekagemassen i 15-20 minutter på bordet i åbningen, så melet er helt opløst. Skud derefter et par gange mere.
- Teflon stegepande på høj varme, hæld flasken på bunden af en bestemt mængde dej, og en silikonebørste spred den over overfladen med et tyndt lag.
- Bage en pandekage på den ene side i et minut, vend den over med en træspatel og steg den fra den anden side til en lys gylden farve.
- På bordet serveres varmt, med creme, creme creme eller flydende honning.
Lækre og sprøde custardpandekager i en flaske kefir, en opskrift med et billede
For at få pandekagerne til at blive tynde, mønsterede og delikate, skal du tage en kvalitetsskummet yoghurt fra en god producent og ælte den med en luftig, flydende dej. Ekstra pomp af bagning vil tilsættes sodavand, opløst i stejlt kogende vand. Hvis du vil have mere præcise, smukke huller i pandekagerne, skal du helt sikkert give melemassen til at trække vejret i 20-30 minutter og kun hælde det i en plastflaske. Stegepanden skal ikke kun varme op, men meget godt at varme på høj varme. Derefter bliver dejen godt stegt, og det vil være rart at knase ved kanterne.
Nødvendige ingredienser:
- kefir - 2 spsk
- mel af højeste kvalitet - 2 spsk
- olivenolie - 2 el
- salt - 1/3 tsk
- sukker - 3,5 spsk
- æg - 2 stk
- sodavand - ½ tsk
- kogende vand - 1 spsk
Trin-for-trin instruktion
- I en dyb beholder placeres æg, sukker, salt og skyl med en visp i 3-5 minutter. Indtast derefter kefir ved stuetemperatur, hæld i mel og hurtigt slå.
- Soda opløses i stejlt kogende vand, rør skeen og en tynd dråbe ind i dejen. Rør og lad være på bordet i 10-15 minutter.
- Tilsæt olivenolie og hæld den færdige dej i en plastikflaske. Skyll det godt i 1-2 minutter og begynd at bage pandekager.
- Tør teflonpanden for at varme og reducere ilden til et gennemsnitligt niveau. Hæld lidt dej på bunden fra flasken og fordel det jævnt fordelt på overfladen med en silikonebørste.
- Når hullerne begynder at læse godt på pandekagen, skal du forsigtigt pry det med en scapula og forsøge at ikke rive den, vend den anden side. Stek til gylden og tjen varmt.
Sådan laver du pandekager på serumet i en flaske
Pandekagerne, kogt på valle, har en meget udtalt mælkeagtig smag og en delikat, delikat aroma. Dejen tilberedt med denne opskrift er medium i tykkelse og er fremragende til indpakning af alle slags fyldstoffer. Hvis planerne omfatter pandekager med hakket kød eller stegte kartofler, er det værd at reducere mængden af sukker og tilsæt dine yndlings krydderier eller peber en lille pandekage masse. Det vil tilsætte en aroma skål og berige det med usædvanlige, skarpe eller krydrede nuancer.
Nødvendige ingredienser:
- kogende vand - 375 ml
- serum - 375 ml
- mel - 400 g
- æg - 2 stk
- sukker - 1,5 spsk
- Smør - 30 g
- salt - ½ tsk
Trin-for-trin instruktion
- Æg salt og gnid med sukker.
- Hæld en tynd dråbe varm mælk, derefter i små portioner, tilsæt mel og pisk massen af majsstivelse indtil fuldstændig homogenitet.
- Smør smørret på et vandbad, tilsæt dejen og i slutningen hæld det i varmt kogende vand og bland det hurtigt.
- Lad dejen stå på køkkenbordet i en halv time. I løbet af denne tid vil komponenterne reagere og harmonisk blandes med hinanden.
- Hæld den færdige dej i tragten i en plastflaske mineralvand og ryst forsigtigt.
- Bage hver pandekage til en rødlig på begge sider, læg en bunke eller rul tubulerne og server til bordet i en varm form med flydende søde tilsætningsstoffer.
Enkel og hurtig pandekager i flasken, video instruktion
Når der ikke er tid til at forberede lækre og komplekse retter, kan du bage simple pandekager i en flaske på en hurtig måde at te. Til testen vil de mest basale produkter være nødvendige, og blandingen vil tage nogle få minutter. Og i løbet af en time vil hele huset blive fyldt med aroma af varme muffins, og familiemedlemmer vil samles ved bordet, selv inden den sidste pandekage fjernes fra stegepanden.