Lenten Pie med æbler

Bland i mel, sukker, olie, vand og salt i en dyb skål. Rør, hænder i strømmen Ingredienser:

• Mel - 2 kopper
• Sukker - 2 Art. skeer
• Vegetabilsk olie - 2/3 Glas
• Vand er is - 6 st. skeer
• Sol - 1 klap
• Æbler - 3 stk
• Sukkerpulver - 100 gram
• Stivelse - 1 tsk
• Kanel - - Til smag

instruktioner

Bland i mel, sukker, olie, vand og salt i en dyb skål. Rør med hænder i 5-10 minutter, vi æler dejen. Vi danner en bold fra dejen, send den til køleskabet i 1 time. Æbler er skåret i skiver af vilkårlig størrelse. Bland i en skål æbler, stivelse, kanel, sukkerpulver og lidt (en spiseskefuld) mel. Vi blander det godt. Rul dejen i en flad kage, spred den i en smurt bageplade. Vi sprede fyldet i dejenes midtpunkt, vi lapper kanterne og danner en smuk tærte. Vi lægger det i ovnen, opvarmes til 180 grader og bages til gyldenbrun (jeg angiver ikke tiden, fordi det afhænger af din ovn - se kagen udseende, det er let at bestemme ved dejenes gyldne farve). Færdig magert tærte med æbler lidt afkølet, bestrødt med pulveriseret sukker (valgfrit) og serveret til bordet. Bon appetit! ;)

Serveringer: 6