Salat fra kartofler og rødbeder

Salat af kartofler og rødbeder er god til at servere stegt eller kogt kød. Madlavning ingredienser:

• rødbeder - 3 stk
• kartofler - 3 stk
• vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
• 3% eddike - 1 st. en skefuld
• grøn fennikel eller persille - 2 Art. skeer
• Salt og sort peber - Til smag

instruktioner

Salat af kartofler og rødbeder er god til at servere stegt eller kogt kød. Forberedelse: Kog i en uniform eller bage i ovnbetræk og kartofler. Lad grøntsagerne afkøle lidt, så ryd og skær i skiver. Sæt sukkerroer og kartofler i en skål, sæson med salt og peber. Tilsæt vegetabilsk olie og eddike, bland. Sæt blandingen i en salatskål og drys med hakkede urter.

Serveringer: 1