- Tomater - 2 stykker
- Pekingkål - 100 gram
- Salatløg - 0,5 stykker
- Bulgarisk peber - 0,5 stk
- Kanterkanter, svampe - - Til smag
- Rød creme - 2 stk. skeer
- Isbjerget Salat - - Til smag
- Tomat krydderier - 1-1,5 teskefulde
Lad os tage svampe. For en sådan salat er det bedst at vælge små svampe. De ser mest appetitvækkende ud. Skyl grundigt. Hvis store svampe, skære dem. Hæld olivenolie i en stegepande og den første til at sende stege på en langsom brandkantereller. Efter 1-2 tilføj svampe til dem. Skær den kinesiske kål så lille som muligt. Salat er designet til 2 portioner, så jeg sætter straks på pladerne. Jeg skærer desuden tomater (stort nok) Jeg tilføjer svampe, jeg skar salatløg, bulgarsk peber. Og i slutningen tilføjer jeg en skarp rød (tomat) pasta. Hvis du ikke har en sådan pasta, så tilsæt en lille almindelig tomatpuré, men peber godt og drys lidt og tilsæt en ske smag af cremefløde.
Serveringer: 2