Madlavning japansk mad derhjemme

Ønsker du at overraske dine gæster og familie? Så prøv at se, hvordan vi forbereder japanske retter hjemme.

Salat pack choy

Til tankning:

Tilberedning af måltider:

Forbered benzinstationen. Mint og koriander skylle, tør, fjern store stængler og hugge. Peber skylles, fjern stænglen, skæres i små terninger. Hakk hvidløg. Ginger rod, skylle, skræl, rist. Kombiner alle ingredienserne, bland dem, sæson med sukker, eddike og østersaus. Salt skylle og hugge store. Skær løget i tynde ringe, og tomat i skiver. Rejer koges og rengøres. Lav salat, rejer, tomater skiver på en plade ærter, top med en østers-ingefær dressing. For en portion: 128 kcal, 10 gram protein, 1 g fedt, 20 g kulhydrater.

Panini med spinat

Tilberedning af måltider:

Indsamle sandwich: fordel halvdelen af ​​spinat mellem 4 skiver brød eller pita, top med skiver tomater, let salt, peber. Tilsæt løg ringe og basilikum blade. Tilføj derefter feta. Luk pyramiderne med de resterende halvdele af brød. Lidt tryk ned. Stænk med ovnrister, elektrisk grill eller gryde med non-stick coating. Forvarm. Placer sandwichene på rosterens overflade og grill og steg i 2-3 minutter. Brug en stegepande, fry de "lågene" af sandwich, og smør selv i 2 minutter. I en portion: 315 kcal, 7 g fedt, 50 g kulhydrater, 13 g protein, 8 g fiber.

Salat af agurker og røde appelsiner

Tilberedning af måltider:

Skær hver halvdel af orange i tynde skiver og læg dem i en stor skål. Tilsæt agurkerne. Stænk blandingen med olivenolie og tilsæt salt og peber til smag. Rør alt og sæt dem i portioner. Dekorer med løg og mynteblade, top med oliven. Serveres på bordet. I en portion (4 dele salat): 86 kcal, 5 g fedt (1 g mættet), 11 g kulhydrater, 1 g protein, 2,5 g fiber, 49 mg calcium, 0,7 mg jern, 117 mg natrium.

Herculean-Fruity Parfait

Tilberedning af måltider:

Sæt et lag yoghurt, korn, nødder og frugt i et bredt glas (du kan gentage alle lag 2 gange), top med honning og drys kakao. Dekorer med en kvist af mynte. I en portion: 126 kalorier, 20 gram fedt, 31 gram kulhydrater, 10 gram protein, 5 gram fibre, 473 mg calcium.

Græskar suppe curry

Tilberedning af måltider:

I en gryde tørres løgene i 2 minutter. Tilsæt curry og sæt et andet minut ud. Tilsæt bouillon, græskar og kartofler og kog. Reducer varmen og kog i 10 minutter. Server med boller. I en portion: 238 kcal, 40 g kulhydrater, 5 g fedt, 9,5 g proteiner, 6 g fiber.

Salat med japansk nudler noodle

Tilberedning af måltider:

Placer nudlerne i kogende vand og kog i 8 minutter, indtil de er kogte. Opvarm olien i en stegepande, læg hvidløg og ingefær i den. Pas i 1 minut. Tilsæt vegetabilsk blandingen og passere i 2 minutter. Kombiner grøntsager og nudler, tilsæt sojasovs. Drys med sojødder. I en portion: 343 kcal, 7,8 g fedt, 54 g kulhydrater, 17 g proteiner, 7 g fiber.

Steak marineret

Tilberedning af måltider:

Skær overskydende fedt af kødet og skær bøf fra begge sider med en skarp kniv i to retninger. Bland i en lille skål alle urter, salt, peber og press hvidløgene ud. Gnid kødet med en blanding af urter jævnt på begge sider. Sæt den på en plade, dække med en film og marinere i køleskabet i en time. Hvis du steger på en åben ild, skal du vente, indtil kulene brænder i 20-25 minutter, hvis den er elektrisk - varm den op til en gennemsnitstemperatur. Sæt kødet på grillen og steg på begge sider indtil en sprød skorpe. Sæt derefter på et skærebræt og lad afkøle i ca. et minut. Finhak og server med salat. I en portion: 179 kcal, 11 gram fedt, 1 g kulhydrater, 19 g protein, 0 g fiber.