Mælke suppe med kartofler

Det er sket, at siden barndommen har jeg ved, hvad der er en mælkesuppe med kartofler og hvordan det er lavet Ingredienser:

• Kartofler - 4 stykker (mellemstørrelse)
• Mælk - 200 gram
• Smør - 50 gram
• Salt - 1 Til smag
• Vand - 0,7 liter

instruktioner

Det skete så, at jeg fra barndommen ved, hvad en mælkesuppe med kartofler er, og hvordan man laver den. Men mange af mine venner, der aldrig har smagt et sådant liv, reagerer på denne skål med forsigtighed - sig, som det er, mælkesuppe - og pludselig med kartofler? Ja, det kan virke usædvanligt for nogen, men det er værd at prøve - og al skepsis vil blive fjernet for hånden :) Så jeg anbefaler ikke at blive badet, men bare at tage og lave mad. Opskriften på mælkesuppe med kartofler er som følger: 1. Skræl kartofler, skåret i strimler. Dyp i kogende vand, tilsæt salt. Kog i ca. 15 minutter. 2. Når kartoflerne er kogte, tilsæt lidt varm mælk (fra kolde mælkekartofler kan blive blå). Kog i ca. 10 minutter. 3. Sluk for komfuret, dækk suppen, lad det stå i yderligere 10 minutter. 4. Suppen er klar. Tilsæt smør til tallerkenen og nyd den rige smag. Hvis det ønskes, kan du servere croutoner. Bon appetit! ;)

Serveringer: 4