Makaroni i Navy

Hovedret af vandreture i havet - pasta i Navy. Du kan gætte oprindelsen af ​​navnet på denne opskrift lige efter at du har læst det. Faktisk er dette en traditionel skål af alle middelalderlige sejlere, der gik på lange rejser. I disse dage blev kød til langvarig opbevaring smurt i tønder, og før madlavning blev der fugtet i flere timer i vanddåser. På trods af den store mængde salt slog kødet alligevel forkælet, mistede sin smag, så det lavede hakket kød og tilføjede en masse peber og andre krydderier, der druknede svag lugt. En skål, fremstillet af sådant stegt hakket kød med tilsætning af kogt pasta, begyndte at blive kaldt pasta på en Fleet måde. I Rusland blev denne opskrift kendt i det attende århundrede, da italienske herrer ankom til landet. Siden da er pasta i Navy blevet uundværlig under maritime og militære kampagner, lange rejser. Senere, i stedet for hakket pasta madlavning i Navy, som er ret problematisk at opbevare i den varme årstid, begyndte at bruge gryderet. Makaroni i Navy er en opskrift, der er en af ​​de vigtigste ting, som soldater plejede at spise under den store patriotiske krig. I dag er pasta i Navy værdsat for sin mættethed og enestående enkelhed i madlavning. Derudover er pasta i flåden meget velsmagende, deres smag er kendt fra barndommen til næsten alle.

Hovedret af vandreture i havet - pasta i Navy. Du kan gætte oprindelsen af ​​navnet på denne opskrift lige efter at du har læst det. Faktisk er dette en traditionel skål af alle middelalderlige sejlere, der gik på lange rejser. I disse dage blev kød til langvarig opbevaring smurt i tønder, og før madlavning blev der fugtet i flere timer i vanddåser. På trods af den store mængde salt slog kødet alligevel forkælet, mistede sin smag, så det lavede hakket kød og tilføjede en masse peber og andre krydderier, der druknede svag lugt. En skål, fremstillet af sådant stegt hakket kød med tilsætning af kogt pasta, begyndte at blive kaldt pasta på en Fleet måde. I Rusland blev denne opskrift kendt i det attende århundrede, da italienske herrer ankom til landet. Siden da er pasta i Navy blevet uundværlig under maritime og militære kampagner, lange rejser. Senere, i stedet for hakket pasta madlavning i Navy, som er ret problematisk at opbevare i den varme årstid, begyndte at bruge gryderet. Makaroni i Navy er en opskrift, der er en af ​​de vigtigste ting, som soldater plejede at spise under den store patriotiske krig. I dag er pasta i Navy værdsat for sin mættethed og enestående enkelhed i madlavning. Derudover er pasta i flåden meget velsmagende, deres smag er kendt fra barndommen til næsten alle.

ingredienser:

• Makaroner fjer 300g
• Flæskekød 250 g
• Hvidløg 1 fed
• Løg 1 stk.
• Persille frisk 1 flok
• Sennep 2 tsk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Smør 50 g
• Bay leaf 1 pc.
• Peber sort jord 0,5 tsk.
• Salt 1 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at lave pasta i en Fleet-måde, fjederpasta, løg, hakket svinekød, hvidløg og krydderier.
• Trin 2 Bland forkornet med sennep og tilsæt en blanding af krydderier. Krydderier skal først pundes i et mørtel - løvblad, sort jord peber, hvidløgsklove og en knivspids salt. Lad os stå i 10-15 minutter - blød.
• Trin 3 Skær løget i små terninger.
• Trin 4 Friture løg i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun.
• Trin 5 Steg derefter hakket i vegetabilsk olie.
• Trin 6 I det tilberedte hakket kød tilsættes stegte løg, smør og pasta, kogt i saltet vand.
• Trin 7 Bland alt grundigt, drys fedthakket persille før servering.