Jeg elsker denne skål! Hvilken slags palette af smagsoplevelser og smagsoplevelser afsløres i hvert trin i madlavningen! Spaghetti i fløde sauce med duftende hvide svampe, skiver saftigt sød peber og piquant chili peber tip - Jeg er sikker på at denne skål vil gøre en almindelig middag til et festligt måltid, giver dig en ægte gastronomisk nydelse!
ingredienser:- Svampe, hvid 200 g
- Salt 2 tsk.
- Frisk chili peber 0,25 stk.
- Hvidløg 2 fedter
- Persille frisk 0,5 gok
- Olivenolie 100 ml
- Smør 50 g
- Ost hård 150 g
- Løg 70 g
- Creme 400 ml
- Peber sød 1 stk.
- Spaghetti 800 g
- Peber sort jord 3 knivspids
- Trin 1 For at forberede denne skål har vi brug for sød rød peber, spaghetti, hvide svampe, lavt fedtfløde, hård ost, løg, fløde og olivenolie, persille, hvidløg, chili peber, salt og sort peber.
- Trin 2 Svampe er mine, rengøres fra jordens rester og skæres i mellemstore plader.
- Trin 3 Løg er pulveriseret.
- Trin 4 I en stegepande steges løg i en blanding af fløde og olivenolie, indtil gennemsigtigheden.
- Trin 5 Tilsæt de hakkede hvide svampe.
- Trin 6 Frøs, indtil bløde svampe er på lav varme, ca. 10 minutter.
- Trin 7 Skær den sødrøde peber i små terninger.
- Trin 8 Tilføj til stegepande og svampe.
- Trin 9 Steg op til blød peber.
- Trin 10 Hæld i fløden.
- Trin 11 Solim, peber saucen efter smag. Rør og gryder under låget, omrør lejlighedsvis, ca. 10 minutter på langsom ild.
- Trin 12 Slib hvidløgene, skær i tynde hakkede chili peber og gnid den hårde ost på en fin rist. Tilsæt disse ingredienser til saucen, gryderet i ca. 8 minutter.
- Trin 13 Til sidst tilsættes den hakkede persille til saucen.
- Trin 14 Kog indtil kogt i saltet vandspaghetti. Skyl og læg i sauce.
- Trin 15 Rør omhyggeligt, men forsigtigt opvarm under låget i ca. 3 minutter og spred straks ud i portioner, der serveres til bordet.