Makrel med grøntsager

Vi tager to små makreler, rens det, min. Hvis det ønskes, kan du afskære hovedet. Clean lu Ingredienser:

• Makrel - 2 stk
• Gulerødder - 2-3 stykker
• Løg - 2-3 stykker
• Solsikkeolie - 100 gram (Solsikkeolie eller olivenolie, der kan lide hvad til stegning af grøntsager.)
• Salt - 1 tsk (Halvdelen af ​​saltet går til grøntsagsskak og halvdelen til fisken.)
• Sort peberpulver - 1 klud
• Frisk tomat. - 1 stk

instruktioner

Vi tager to små makreler, rens det, min. Hvis det ønskes, kan du afskære hovedet. Vi laver løg, gulerødder og skåret i strimler. Steg let på løgene med gulerødder og fad til stegepanden den ternede tomat. Solim, peber. Hvis du kan lide krydderier, tilføj dem til din smag og lyst. Spred karkassen af ​​makrel med maven op på bagpladen dækket med pergament. Solim, peber og spiser maven med forberedte grøntsager. Vi sæt ovnen i forvarmet til 180 graders ovn i 20-30 minutter.

Serveringer: 2-3