- Blomkål - 250 gram
- Ris - 120 gram
- Vand - 200-250 milliliter
- Mel - 50 gram
- Ost - 100 gram
- Creme - 100-150 gram
- Muskat - 0,5 teskefulde
- Kartoffelstivelse - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - 20 gram
- Muskat - 0,5 teskefulde
- Salt, peber - - Til smag
Farve blomkål i en stegepande i olie i 2-3 minutter på høj varme. Derefter tilsættes ris til kål og steges i ca. 2 minutter. Derefter reduceres varmen, hæld indholdet af stegepanden, tilsæt salt og dæk. Efter 15 minutter, når risen allerede er godt svulmet, tilsættes jordnøddermusen, blandes og dækkes igen. Mens ovnen er slankende ris med kål, bør du tilberede saucen til fadet. I en dyb skål skal du blande - fløde, mel, salt, stivelse og revet ost på en gennemsnitsrist. Derefter hældes denne sauce i en stegepande til ris og kål. Alle skal blandes godt, dække og simre på lav varme i ca. 5 minutter. I den færdige form ser gryden ud som billedet. Før gryden afkøles, lad gryden afkøles.
Serveringer: 5-6