- Røget makrel - 300 gram
- Curd - 200 gram (ostemasse er bedre at tage fedtfattig.)
- Apple - 1 stk. (Jeg foretrækker æbler med en sur smag i denne salat.)
- Sure creme - 50 gram (det drejer sig om en og en halv spisesked.)
- Kartoflen koges. - 2 stk
- Æg kogt. - 2 stk
- Peberrods bord. - 1 tsk
- Grønland - 1 knivspids (grøn til salatdressing.)
En simpel opskrift på makrelssalat: 1. Æble, kogte kartofler og æg og rengør og skåret i terninger. 2. Slib makrelfileterne, men ikke meget fint. 3. Forbered en tankning - kogeost gnides gennem en sil, tilsæt peberrod, cremefløde og rør. 4. Bland alle ingredienserne og smag sødt salaten på tallerkenen. 5. Dekorer med grønt på toppen. Bon appetit! Jeg håber, at denne enkle opskrift på salat med makrel vil gå ned i dit hjem kokbog!
Serveringer: 2