Orange syltetøj Denne syltetøj er tilberedt næsten fra affald - fra orange skorpe, som du ville have smidt ud. Når du har opsamlet et tilstrækkeligt stort antal appelsinskræller - tag dig fri til at forstå forberedelsen af sådan papirstop. Det er ikke nødvendigt, at du bruger appelsinskræller på en dag. Du kan samle skorpe i flere dage, folde dem i en plastpose og sætte den i køleskabet. Jam kommer ud meget duftende, smuk og velsmagende. Det kan føjes til kager, sandwichkager eller blot spredes på et stykke brød!
ingredienser:- Appelsinskal 200 g
- Sukker 200g
- Citronsaft 20 ml
- Trin 1 For at forberede syltetøj fra appelsinskal, har vi brug for sukker, citron, appelsinskal.
- Trin 2 Dæk korken med vand.
- Trin 3 Bring vand til kog og kog i 15 minutter.
- Trin 4 Afløb vandet. Hæld skorpen igen med ferskvand. Kog det af. Gentag denne procedure 3 gange.
- Trin 5 Klem skorpen efter tredje gang, knus det med en kødkværn eller en fødevareprocessor.
- Trin 6 Tilsæt den knuste skorpe sukker med en hastighed på 1: 1. 100 gram skorpe - 100 gram sukker. Hæld citronsaften.
- Trin 7 Kog i 30 minutter ved lav varme, omrør konstant.
- Trin 8 Syltetøj kommer ud lyst, duftende og tykt.