Basil kartoffelmos Basil er en fremragende tilsætning ikke kun til grøntsager og kød, men også en base for søde retter. Derudover brygges denne urt i te og lægges i cocktails. Og ikke kun for smags skyld, men på grund af dets medicinske egenskaber. Blade og frø af basilikum er i stand til at fjerne ødem med blå mærker og dislokationer, reducere betændelse i øjensygdomme, fordøjelsessystem, blære, lever, nyrer og hjertesygdomme. De terapeutiske egenskaber ved basilikum er efterspurgte i colitis, gastritis, hoste, conjunctivitis og mange andre sygdomme. Og hvis du har trætte øjne - hjælper infusion af basilikumblad. I denne opskrift tilsatte vi basilikum i puree og gav en ny smag til din yndlingsret - Mos kartofler. Den krydrede aroma og cremet smag af denne skål passer perfekt til fisk eller kødbøffer. Kog for helbred!
ingredienser:- Kartofler 800 g
- Mælk 200 ml
- Smør 50 g
- Basil grøn frisk 50 g
- Hvidløg 2 fedter
- Salt 1 tsk.
- Trin 1 For at forberede denne ret skal du tage: kartofler, smør, mælk, frisk grøn basilikum, hvidløg og salt.
- Trin 2 Skræl kartoflerne og skær i store terninger. Fyld med vand og kog i 30-40 minutter indtil kogt.
- Trin 3 Fik chop basilikumet fint.
- Trin 4 Smelt smørret over lav varme.
- Trin 5 Tilsæt basilikum til smørret, klem hvidløgene ud og bland dem. Der er en alternativ måde: I smeltet smør tilsættes basilikumblade og fed hvidløg og derefter whisk alt i blenderen.
- Trin 6 Afløb vandet, hvor kartoflerne blev kogt. Pund det i Mos kartofler, gradvist tilføje mælk.
- Trin 7 Tilsæt smeltet smør med basilikum og hvidløg i en smoothie og bland. Du kan endda piske mixeren, bogstaveligt et minut.
- Trin 8 Server varmt.