Kissel er en universel rengøringsmiddel. Hvis du tilføjer naturlige bær og frugter (eller deres saft og ekstrakter) til det, vil det indeholde vitaminer, der er nødvendige for en person og praktisk talt hele rækken af mineralske stoffer. Krystler fremstillet på basis af stivelse har en stærk omsluttende virkning, så de er nyttige til at drikke i kroniske inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Kissels er nærende, billige, nemme at forberede - dette er et glimrende middel til at genskabe styrke for mennesker svækket af kroniske lidelser, der har gennemgået kirurgiske operationer. Endelig er kisserne lækre.
Min kollega ønskede hurtigt at tabe sig. Og jeg besluttede at udvej ikke til nyfødte fødevaretilsætningsstoffer og ikke til svækkende kostvaner, men til gamle folkeopskrifter. Hun begyndte at forberede en række kisseler. To uger senere så jeg hende tyndere og yngre.
- Hver aften i stedet for middag drak jeg en gelé - havre, mælk, hindbær og endda citrus. Og her er resultatet!
Jeg har måske ikke lagt meget vægt på denne kendsgerning - der er ikke nok diæt i verden, takket være, at kvinder forbedrer figuren! Men når en anden af mine venner, der lider af en leversygdom, fortalte mig, at takket være æblejelly var det næsten helbredt, blev det ufrivilligt tænkt. Tabe sig ved at forbruge stivelsesholdige fødevarer? Cure leveren med æble gelé? .. Fantastisk! Hvordan kan du ikke huske et eventyrland med mælkeøer og høje kyster!
Men efter at have tænkt over, hvad der blev fortalt til mig, forstod jeg: intet ekstraordinært eller overraskende skete i begge tilfælde. Mekanismen for terapeutisk virkning af kisseller på kroppen er let at forklare. Stivelsen, som er en del af kiselerne, starter processen med intensiv fjernelse af salte fra kroppen, hovedsageligt natriumchlorid. Stivelse er i stand til at absorbere og fjerne fra kroppen ikke kun salte, men også andre skadelige stoffer akkumuleret i det. Dette er især nyttigt for fedme, osteochondrose af rygsøjlen, hypertension, nyresvigt, leversygdom, kolesterol-tilstoppede hjertekarre, dårligt helbredende hudsygdomme, selv i maligne tumorer.
Kissel er en universel rengøringsmiddel. Hvis du tilføjer naturlige bær og frugter (eller deres saft og ekstrakter) til det, vil det indeholde vitaminer, der er nødvendige for en person og praktisk talt hele rækken af mineralske stoffer. Krystler fremstillet på basis af stivelse har en stærk omsluttende virkning, så de er nyttige til at drikke i kroniske inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Kissels er nærende, billige, nemme at forberede - dette er et glimrende middel til at genskabe styrke for mennesker svækket af kroniske lidelser, der har gennemgået kirurgiske operationer. Endelig er kisserne lækre.
Den mest populære, måske havre-mælk gelé. Han forbereder det. Havregryn "Hercules" skal fortyndes med kold mælk og efterlades til hævelse (til 100 g "Hercules" tages 2 kopper mælk). Når kornet svulmer, filtrer mælken gennem en sil og læg den på ilden. I den kogte mælk tilsættes forsigtigt, omrøring, en spiseskefuld stivelse og honning (eller sukker) efter smag.
Det er nok at lave mælkepulver. Hæld i en gryde tre glas mælk, kog. Fortynd 2 el. Sæt stivelsen i et glas vand, tilsæt til mælken, omrør forsigtigt. Kog geléen på lav varme i yderligere 3-5 minutter, og sæt derefter honningen (eller sukker) efter smag.
Havregælk og mælkejelly er nyttige i mavesår i mavesår og tolvfingertarmen. Drikke dem anbefales dagligt til et glas i en måned.
Med sår i maven og tolvfingret er det nyttigt at drikke regelmæssigt og kissel fra hundenrosen. 2 spsk. Spoon tørre pulveriserede vilde rosen hofter hælde tre glas vand, fyr i og simre under låget i 10-15 minutter, derefter afkøles og spændes gennem et dobbelt lag af gasbind. I en lille mængde varmt vand fortyndes 2 el. skeer af stivelse og honning (eller sukker) til smag og hæld i bouillon af dogrose, omrør forsigtigt.
Ved forberedelsen af geléet på vand er det bedre at passere det gennem filteret. Hvis der ikke er noget filter i huset, kan du gøre det ud af bomuldsuld, hvilket styrkes med et bandage på hanen.
Meget brugbar hindbærgelé. Om sommeren er det tilberedt af frisk og om vinteren - fra tørrede bær. Kog i to glas vand i flere minutter 2 spsk. skeer af tør hindbær, let kølig, stamme og hæld, omrør kraftigt ind i en beholder, der tidligere har lagt en dessert ske med stivelse ind i den.
Citrusgelé er tilberedt med citron eller appelsinjuice. I to briller med stejlt kogende vand presses juice fra en halv citron eller en appelsin og tilsæt sukker til smag. I et glas eller enamelet beholder sætte en spiseskefuld stivelse, fortyndes med en lille mængde vand og hæld det i en forberedt citrusblanding. Kissel er klar.
Engang en nabo kom til mig, som led af et adenom i prostata. Jeg foreslog, at han drikker citrusfrugtgelé hver dag og skifter det med gelé fra islandsk mos. Den er forberedt som følger: 3 kopper vasket og knust moskoge på lav varme i en liter vand. Moss forblød i en opløsning af sodavand - for at fjerne bitterhed. Broth stamme og tilsættes 2 kopper vand, hvor der var en mashed tranebær (ca. 1/2 kop) og sukker til smag. Alt igen bringes i kog. Separat fortyndes i en lille mængde vand 2 spsk. spisesked af stivelse og hæld den i en kogende blanding, omrør grundigt.
I to måneder efter en sådan behandling er naboen ophørt med at klage over dårlig sundhedstilstand. Desuden faldt tumoren signifikant på røntgenstrålen. I dette tilfælde var behandlingen kompleks: stivelsen rydde kroppen godt, citrus og tranebær sættet den med vitaminer, mineraler og phytoncider, og islandsk mos anvendes traditionelt som folkemusikantitumor.
Engang tog min kollega og jeg på forretningsrejse. Pludselig blev vores nabo i rummet syg med hjertet. Jeg skyndte mig til min medicinske sag, men desværre var nitroglycerin ikke i det.
Så tog kollegaen sin termos, hældte et glas noget lugtende kissel og gav det til vores medrejsende. Han drak geléen, lå i et par minutter, så stod op, begyndte at smile. Han blev hjulpet af en kirsebær quiche. Fugle kirsebær indeholder en masse vitamin K, som normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system. Jeg bad straks om en opskrift til madlavning af wild cherry gelé. 200 g tørt (sæsonbestemte friske bær) skal fyldes med 300 ml vand og koges over lav varme under låget i 10 minutter, derefter spændes og tilsæt et halvt glas varmt vand, hvor sukker fortyndes efter smag og en spiseskefuld stivelse.
Om vinteren og foråret - i den kolde årstid - drikker min familie til forebyggende formål en rowan-airo-gelé. Tør bær af bjergaske indeholder en stor mængde vitamin C og caroten, som ud over andre gavnlige egenskaber har evnen til at genoprette slimhinden i bronkier og lunger. Auraens rødder indeholder en masse æterisk olie, der udøver en ekspektorativ virkning. Til 2 el. (1/2 tsk), hæld to kopper kogende vand over en langsom ild, kog i ca. 8-10 minutter, træk derefter og omrør forsigtigt gradvist, hæld stivelsen op i vand (2 spsk) , tilsæt sukker eller honning efter smag.
Med enhver form for kulde hjælper med en kaliumjelly. Mineraler indeholdt i Kalina, især kalium, samt vitaminer, phytoncider og æteriske olier, styrker immuniteten, mobiliserer beskyttende kræfter. Forbered kaliumgeléet sådan. Først skal du fortynde en spiseskefuld stivelse i en lille mængde koldt kogt vand. Bland derefter 50 ml druesaft med sukker eller honning til smag og hæld to glas varmt vand. Tilsæt det tilberedte stivelse til en blanding af vand og saft og bland godt.
Og her er hvordan man laver æblegelé, som hjalp min ven med at helbrede leveren. Skær et par æbler, hæld to kopper kogende vand, kog et par minutter. Kog de kogte æbler, tør dem gennem en sigte og læg dem i afkog. Bland æble bouillon med den tidligere fortyndede stivelse og bland godt. Behandling bør udføres i en måned, drikker et glas æblejuice to gange om dagen.
Med lungesygdomme skal du drikke en tranebærgel hver dag i to uger, kogt i henhold til den sædvanlige opskrift. Det indeholder vitaminer og mineraler, mens skadelige toksiner vil blive fjernet intensivt fra kroppen.
Når jeg har bemærket, at de levende mennesker drikker en række kisseller - fra æbler, kirsebær, jordbær, appelsiner. En halvogtredive år gammel dame fortalte mig, at hun regelmæssigt koger hendes mærkejelly - et fremragende middel til at forhindre mange sygdomme. Jeg kaldte det en honninggelé. I et glas varmt vand fortyndes en spiseskefuld honning. I en honning opløsning tilsættes en teskefuld citronsaft, bring blandingen til kog. Derefter hældes der i kontinuerlig omrøring en dessert ske med stivelse fortyndet i lidt vand.
Og den sidste. Forberedelse af gelé til behandling, prøv at få dem enten tyk eller medium tæthed. Lad ikke koge kiseli lang tid. De er mere behagelige at drikke varmt eller varmt, men de absorberes bedre i en kold form.