- Radish (bundle) - 1 stk
- Agurker - 4 stk
- Grønløg (bundt) - 1 stykke
- Dill (bundle) - 1 stykke
- Pølse - 200 gram (ethvert tilberedt)
- Kartofler - 3 stk
- Æg - 4 stk
- Mineral eller filtreret vand - 1 liter
- Rød creme - 6-8 Art. skeer
- Eddike - 1 st. en skefuld
- Salt - - Til smag
- Peber - - Til smag
Hvad jeg synes om okroshka er, at det kan laves af noget. En sådan suppe kan altid tilberedes, selv uden kefir. Jeg foreslår en trinvis opskrift på madlavning okroshki på vand med tilsætning af eddike. Træk ærmerne op! 1. Kog først kartoflerne i en ensartet og æg. Forresten, for at æg ikke brister, skal du tilsæt en sked salt til vandet. Dommer, rent. Skær kartofler i små terninger, hugg æg. 2. Vask grønne og grøntsager, rengør. Grønne finhakket agurk skåret i terninger, radise - semirings. 3. Pølser er også skåret i små terninger. 4. Bland alle ingredienserne i en dyb skål eller gryde, sæson med salt, peber og bland igen. 5. Fyld salat med creme fraiche, vand, eddike. Stir. Udført! Nu ved du hvordan man laver okroshka på vand med eddike. Bon appetit!
Serveringer: 4