Omelett med blå ost

Ingredienser. Vi bryder æg i en skål. Tilsæt mælken, visp grundigt. I stegepanden Ingredienser:

• Æg - 4 stk
• Mælk - 100 Milliliter
• Smør - 1 Art. en skefuld
• Blåost - 100 gram
• Tarhuna forlader - - Til smag

instruktioner

Ingredienser. Vi bryder æg i en skål. Tilsæt mælken, visp grundigt. Smør smørret i en stegepande. Hæld ægblandingen i en stegepande. Efter et minut for den ene halvdel af omelet, tilsæt et par skiver blå ost og friske blade af tarhun. Et minut senere dækker osten med tarhonen med en anden halvdel af omelet. Vi laver en anden 1-2 minutter - og omelet er klar!

Serveringer: 2