Orange Muffins

Med appelsinskal (med en særlig kniv eller rist). Klem med ingredienser:

• orange - 1 stk
• sukker - 150 gram
• Vanillin - 2 teskefulde
• margarine eller drænet olie - 150 gram
• æg - 3 stk
• bagepulver - 2 teskefulde
• mel - 200-250 gram

instruktioner

Med appelsinskal (med en særlig kniv eller rist). Klem ud appelsinsaften (skal være ca. 50-70 ml) Slib olien med sukker og vaniljesukker. Tilsæt æggene, bland. Tilsæt saften og appelsinskal, bland. Tilsæt mel, bagepulver, æltning ikke en stejl dej. Sæt dejen i smurt med grøntsags- eller smørsmørskimmel (fyld forme til 2/3). Sæt ovnen i en forvarmet ovn. Bages i 20-25 minutter.

Serveringer: 12-15