Men desværre tilføjer mange producenter syntetiske produkter til dette produkt for at gøre det billigere. Og det tilføjer ikke sundhed til sine beundrere. Hvordan genkender jeg ægte ost?
Tegn på denne ost
Hvad starter morgenen ...
Foretrækker du en morgenmadsmad sandwich med ost - nyttig og fuld af vitaminer? Tillykke! Derfor vil hele dagen roe dem omkring dig med en smuk tøj; og forkølelse er ikke forfærdeligt for dig. Hård ost indeholder calcium, lecithin, vitaminer A, E, D, vita-stoffer i gruppe B, samt det fulde kompleks af aminosyrer, der er nødvendige for en person. Det er yderst nyttigt for led, styrker knogler, forbedrer udseendet af hud og bånd, fremmer immunitet. I en behandling, der hedder ost - nyttig og mættet med vitaminer, er der 10 gange mere mælkefedt end i mælk. Hård ost absorberes næsten fuldstændigt (med 95 - 98%!).
Derfor kan den spises af voksne og små børn.
Billige Ostfælder
Men kvaliteten af ost - en sund og fuld af vitaminer er kun et helt naturligt produkt. Desværre arbejder mange producenter af hårde oste på princippet om, at "økonomien skal være økonomisk", og nogle af de værdifulde mælkefedtstoffer erstattes af vegetabilske fedtstoffer. Dette reducerer prisen på varer og ... reducerer kvaliteten.
Ifølge diætister er der ringe gavn af ost og vegetabilske tilsætningsstoffer. Procentdelen af lecithin, calcium, proteiner, vitaminer, aminosyrer i den er lav. Udskiftning af mælkefedt med grøntsag er hæmmet af sundheden. Trods alt, med sådanne "trojanske heste" modtager vi meget omega-6 fedtsyrer. Overskuddet af disse stoffer intensiverer de inflammatoriske reaktioner i kroppen. Derudover vælges alle vegetabilske olier den billigste - palme og kokosnød. Borgernes fordøjelsessystem er ikke tilpasset disse eksotiske stoffer. En ost med lignende "makings" kan have en allergi. Ofte produceres mælkefedt erstatninger kemisk. Disse er mineralolier opnået under forarbejdning af olie. De kan provokere alvorlige sygdomme, herunder kræft. Ost - nyttig og mættet med vitaminer mister ikke sine næringsstoffer selv når de opvarmes.
Gave til russulaen
Heldigvis er der i vores land samvittighedsfulde producenter, der producerer kvalitetsost - nyttigt og mættet med vitaminer uden plantetilskud. Hvordan skelner ost fra falsk? Selvfølgelig skal du læse kompositionen! På pakken står det, at i fast ost indeholder mindre end 100% mælkefedt? Derfor er der i dette produkt urte kosttilskud - og det bør ikke købes. Men man må være realistisk: ikke alle cheesemakers angiver fuldstændig information om deres produkter. Nogle foretrækker at skjule det faktum, at de har mælkefedt erstatninger i deres ost. Derfor rådgiver eksperter at købe produkter af kun kendte mærker. Produkterne fra disse producenter blev testet af uafhængige eksperter, - siger eksperten. - Resultaterne er optimistiske. Ost er af høj kvalitet, indeholder ikke vegetabilske fedtstoffer. De kan kaldes helt naturlige fødevarer. " Så vi har et valg. Morgenmad og middage med oste vil virkelig gavne hele familien.
Ost er nyttig ikke kun for børn, men også for voksne. For eksempel forsøger de i USA at forbruge ost på et obligatorisk grundlag til morgenmad. Ost er en lækker og nærende kvalitet, meget nyttig og vitamin.