Aromatisk suppe En meget delikat og hjertelig fiskesuppe med en cremet smag. En særlig piquant note i denne suppe er cedernødder, med dem er denne suppe simpelthen fantastisk. Især ville det være ønskeligt at bemærke enkelheden ved tilberedning af suppe - ingredienserne i den er alle tilgængelige, og den er forberedt meget hurtigt uden problemer. Jeg anbefaler uden at fejle!
ingredienser:- Laks 300 g
- Salt 1 tsk.
- Cedarødder 3 ss. l.
- Vand 1 l
- Frisk dille 1 flok
- Olivenolie 10 ml
- Kartofler 4 stk.
- Cremeost 400 g
- Gulerod 1 stk.
- Løg 1 stk.
- Sort peberpulver 1 tsk.
- Trin 1 For at lave suppe har vi brug for laksfilet, 4 pakker smeltet ost af "Venskab" type (god kvalitet), løg, kartofler, gulerødder, olivenolie, pinjekerner, salt og sort peber.
- Trin 2 I en gryde kog vandet, smuldre den smeltede ost, bland godt.
- Trin 3 Tilsæt de tærte kartofler til panden og kog til halvt kogt.
- Trin 4 Skær løgene, grønt gulerødderne og red dem med olivenolie, tilsæt skrællede fyrretræer.
- Trin 5 Tilsæt skiven til suppen.
- Trin 6 Næste tilføjer vi fiskfileter.
- Trin 7 Tilsæt salt og peber til suppen, lad den koge og kog i yderligere 5 minutter, indtil fisken er klar.
- Trin 8 Tilsæt til suppe finhakket dill. Rør og fjern fra varme.
- Trin 9 Vi insisterer på suppe i 5 minutter og kan smages. Bon appetit!