Pandekager med valmuefrø og jordbærfyldning

1. Forbered dig til poppy pandekager dej: pisk med sukker æggeblommer, tilsæt salt, vanille Ingredienser:

• Mælk - 2 kopper
• Valmue - 2 Art. skeer
• Mel - 1 glas
• Æggeblomme - 2 stykker
• Vaniljesukker - 10 gram
• Salt - 0,3 teskefulde
• Smørsmør - 20 gram
• Jordbær marmelade - Til smag (påfyldning)

instruktioner

1. Lad os forberede dejen til poppy pandekager: slå æggeblommer med sukker, tilsæt salt, vaniljesukker, smeltet smør (ikke varmt) og skoldet med kogende vand. Bland alt, tilsæt lidt mel og bland den stejle valmue dej. 2. Varm lidt mælk op og fyld til dejen. Efter det er nødvendigt at røre dejen til en homogen tilstand. Få en flydende dej, der nemt dræner fra skeen. Dæk dejen med et serviet og lad dem stå på bordet i 20 minutter. 3. I en opvarmet stegepande bage pandekager, i små portioner hæld dejen, er det nødvendigt, at den gradvist breder sig, drej lidt om stegepanden. Pandekager er bagt på den ene side! 4. Jordbær syltetøj spredes på ristet side af pandekagen, rull nu hver af pandekagerne ind i et rør. 5. Hele jordbærbær til at pynte pandekager. Pandekager er klar. Bon appetit!

Serveringer: 10