Fyldt sød peber Brynza er et nyttigt surmælkprodukt fremstillet af får eller en blanding af får- og gedemælk. Det meste af osten er spredt i madlavning af Rusland, Ukraine, Moldova, Bulgarien, Balkan. Tilsæt osten i salater, andet kurser, bagværk. Meget godt det kombinerer med peber, citron, løg.
ingredienser:- Peber sød 3 stk.
- Brynza 150 g
- Æg kylling 1 stk.
- Smør 30 g
- Rød peberpulver 3 g
- Trin 1 For at gøre peber fyldt med ost, har vi brug for sød peber, smør, ost, æg, rød jord peber.
- Trin 2 Peber at vaske og skære fra toppen ikke til enden. Åbn låget og skræl peberet fra frøene.
- Trin 3 Slib osten. Rør med æg og rød peber.
- Trin 4 Fyld peberfyldningen.
- Trin 5 Fry fyldt i en stegepande i smør i 1-2 minutter på hver side.
- Trin 6 Sæt peberen i en brandsikret skål og bages i ovnen i 25 minutter ved 190 ° C.
- Trin 7 Server med friske grøntsager og urter.