Pie med courgette, fetaost og mynte

Rul dejen i en cirkel, læg den i en form, gennembor den over hele området og sæt den i kold Ingredienser:

• puffekage - 200 gram
• courgette - 3 stk
• olivenolie - 2 stk. skeer
• Fetaost - 200 gram
• friske mynteblade - 1 kop (håndfuld)
• fløde - 200 ml
• salt, peber - - Til smag

instruktioner

Rul dejen i en cirkel, læg den i en form, gennembor den over hele området og sæt den i køleskabet. Forbered zucchini, skåret i tynde skiver Hæld olivenolie i en non-stick stegepande. Når olien er opvarmet, tilsættes hakket courgetter og steg i et par minutter. De skal stadig være lidt sprøde. Sæt den til side. Hvis nogen væske kommer ud af courgette, kassér dem i en kolander. Skær feta i små stykker. Vask 1 håndfuld frisk mynteblade, tør og skåret. Hæld fløden i en skål, tilsæt tærte fetaost, salt og peber. Tilsæt minten og bland. Forvarm ovnen til 220 ° C. Få dejen, læg den på bunden af ​​courgetterne. Hæld flødeblandingen ovenpå. Bages i 30-40 minutter Du kan sætte kagen under grillen i et par minutter i slutningen til brun ovenpå.

Serveringer: 10