Snack fra tyndt pitabrød med tofu Så det blev ledet af mange, at dejen gør dovenskab, men du vil altid have pizza! Og i en sådan situation vil tynd lavash altid hjælpe, hvor du kan pakke noget og blive fuld. Og du kan gå længere og bage en pita med stuffing på samme måde som alle dine yndlingspizzaer. Som fyldning valgte vi et magert eller vegetarisk sæt: pseudo-tofu og rejer. Husk at rejer ikke tilhører nogen form for fisk og betragtes ikke som koldblodede. De er "ud af loven" og derfor kan de bruges i faste. Med hensyn til tofu er det meget enklere med det: det har ikke en udpræget smag og lugt, så det kan marineres i krydderier, blandet i saucer, og herfra vil det kun være til gavn. Men pas på, fordi tofu er et fedtholdigt og tilfredsstillende produkt.
ingredienser:- Rejer frosne frosne 200 g
- Basil grøn frisk 15 g
- Olivenolie 1 el. l.
- Oregano tør 0,25 tsk.
- Peber sort jord 4 knivspids
- Dildør med 0,25 tsk.
- Lavash tynd 2 stk.
- Tofu 100 g
- Olivenolie 3 el. l.
- Hvidløg 1 fed
- Tomatpasta 4 spsk. l.
- Salt 0,5 tsk.
- Trin 1 For at gøre denne skål, tag: lavash tynd, rejer frosne, tofu ost, frisk basilikum, hvidløg, krydderier (oregano, dill, peber), tomatpuré, hvidløg, olivenolie.
- Trin 2 I tomatpastaen klemmes en hvidløgskage, tilsættes olivenolie, salt og blandes grundigt.
- Trin 3 Læg pitabrødet på bagepladen og smør det med tomatsauce. Sæt derefter det andet ark oven på den første, smør sausen.
- Trin 4 Håndcrumble tofu på pitabrød, fordel jævnt.
- Trin 5 Sæt de frosne rejer og drys toppen oregano, tør dild, sort peber. Stænk med olivenolie og sæt i en forvarmet ovn til 180 ° C i 10 minutter.
- Trin 6 Basilisk stor chop med en kniv eller pause med dine hænder.
- Trin 7 Strøm den færdige pizza med basilikum.