- Rejer - 1 Kilogram
- Hvidløg - 4 tænder
- Ground pepper - - Til smag
- Salt - - Til smag
- Ost Dor Blue - 100 gram
- Bay Leaf - 1 stk
- Dill, grønne løg, persille - - Til smag (det er bedre alt for en stråle)
- Mayonnaise - 100 milliliter
Vi tager alle de ingredienser, vi har brug for. Så skifter vi rejerne ind i en bekvem, ikke meget dyb skål til marinade. Rejer saltet, peber, tilføj laurbærblad, klem hvidløgene ud, bland alt og lad dem insistere. Lav nu saucen. For at gøre dette skal du skære dilden, grønne løg, persille i en dyb skål. Vi vil tilføje ost (små skiver), mayonnaise og 2 fed hvidløg. Vi blander med en ske, der strækker osten. Når saucen er klar, lad os starte rejerstegningen. Rejer skal steges over høj varme i ca. 5 minutter. I slutningen af stegningen tilføjes lidt grønne. Sauce vi omarrangere i sauce skålen, sætte i midten af en stor tallerken, og omkring sauce skålen vil vi sprede rejerne. Udført!
Serveringer: 3-4