Pizza Fisk, som kylling, er en af de bedste kilder til protein af høj kvalitet. Imidlertid bliver fiskproteiner lettere fordøjet og fordøjet af kroppen. Fisk er meget rig på sunde omega-3 fedtsyrer og alle essentielle aminosyrer. Der er mennesker, der ikke kan lide fisk. Jeg tror i pizza, sådan en fisk, kogt på en vinprøve, de burde godt lide.
ingredienser:- Makrel i olie 300 g
- Løg 1 stk.
- Tomat Sauce 3 ss. l.
- Ost hård 150 g
- Persille frisk 7 g
- Vinrød semisweet 70 ml
- Sukker 1 el. l.
- Hvede mel 1,8 spsk.
- Salt 3 g
- Vand 120 ml
- Gær, tør 7 g
- Olivenolie 3 el. l.
- Trin 1 Til fremstilling af pizza med konserveret makrel skal vi have makrelkonserves i olie, løg, ost, tomatsauce, 200 g pizzadej på vin.
- Trin 2 Fordel dejen jævnt med en 23 cm diameter form.
- Trin 3 Smør dejen med tomatsauce
- Trin 4 Tør smørret fra makrelen i en separat beholder, vi skal bruge den. Rør fisken og spred jævnt på saucen.
- Trin 5 Løg er meget tyndt skåret, drysset med olie fra den konserves og jævnt sat på fisken.
- Trin 6 Rist osten på et rist med store huller og læg på en bue.
- Trin 7 På toppen dekorere med friske persille blade.
- Trin 8 Bages 12 minutter ved 200 ° C.