- Kartofler - 1 Kilogram
- Vegetabilsk olie - 100 Milliliter
- Salt - - Til smag
Opvarm al vegetabilsk olie i en tykbundet gryde. Det skal koge. Og mens olien opvarmes - skær de skrællede og vaskede kartofler i tynde strøer. Størrelse - lidt større end de færdige pommes frites, du ved sikkert hvordan det ser ud. Skiveskårne kartofler, lad os tørre det. Hvis der er dråber vand på kartofflen - når du sætter i olie, vil du se fyrværkeri. Dernæst dræne potatebrønden. Når olien koger, sætter vi vores skåret kartofler ind i den. Minutter 3-4 steg - og kom ud af panden ved hjælp af støj. Crispy, men blød indeni den franske pommes frites er klar - og der kræves ingen dybfryser. Det er kun at vente, indtil olien løber fra kartoflerne, og den kan serveres med ketchup eller anden yndlingssauce.
Serveringer: 6-7