Hvordan kom salaten til?
Indledningsvis var salaten slet ikke sædvanlig for os at se og smag. For første gang blev denne skål tilberedt i det gamle Rom, men der var en endiv plante (som cikorie), persille og løg. Fyldt denne godhed med salt og honning med eddike.
Populariteten til salaten kom meget senere, da mennesket blev bekendt med udvælgelsesarbejdet, og de franske gartnere klarte at bringe den sædvanlige saftige bladsalat ud. Derefter blev det tjent som en sideskål til kød.
Det er interessant at vide! En salat med forskellige ingredienser, der er kendt for moderne gourmeter, dukkede kun op i det 19. århundrede, da kød, æg eller fisk og skaldyr begyndte at tilsætte grøntsagskomponenterne.
Nu kan salater ikke blot dekorere festbordet, men også gøre variation i den daglige kost og bidrage til vægttab.
Populære kostsalater: opskrifter
"Brush"
Denne kostsalat er perfekt til unge mødre, der ønsker at genoprette figuren efter fødslen, og også som en skål til faste dage.
Til forberedelse skal du tage:
- Kål, havkål, æble, gulerod og sukkerroer - 100 g
- Prunes - 50 g
- Juice en halv citron
- Et par skeer af vegetabilsk olie til stegning
Denne lette salat er forberedt på denne måde:
- Alle grøntsager bør vaskes grundigt, skrælles og revnes på et stort rivejern.
- Rør og bland ingredienserne så, og tilsæt derefter citronsaft og tyndt skiver.
- Til salt er det ikke nødvendigt, som smag og uden det vil være nok sated.
Til noten: Foruden svesker kan du bruge tørrede abrikoser og tilsæt løg til grøntsager. For at give delikatessen en mere pikant smag, hæld i grøntsagsblandingen et par korn granatæble eller tranebær.
Lavt kalorieindhold slankende salat
Dens hemmelighed ligger i det faktum, at der anvendes en tankboks bouillon. Således er skålen nærende, men uden overskydende kalorier.
Ingredienser:
- Sød peber (bedre end forskellige farver) - 2 stk.
- Tomat - 3 stk.
- Porrer - 2 stk.
- Et par grene af grønne løg
- Håndfuld persille
- Salt til smag
- Vegetabilsk bouillon - 200-300 g
Madlavningsprocedure
Peber skåret i tynde strimler og tomatskiver. Hvis du har små tomater, så kan de simpelthen deles i to halvdele.
Vi sætter alt dette i en gryde til bagning eller andre lignende retter, drys på toppen med hakkede løg, salt og hæld bouillon.
Vi koger i ovnen i en halv time ved en temperatur på 180 grader, og drys med persille. Og du kan spise en skål både i varmt og koldt.
Nem slankende salat "Fantasy"
Det ser ud til, at skaberne ikke gav skålen et sådant navn for ingenting, fordi det ved første øjekast kombinerer helt ubemærke ingredienser. Men denne blanding mætter ikke kun kroppen med nyttige stoffer, men beholder også en følelse af mæthed i lang tid.
Det omfatter:
- selleri - 300 g
- æbler - 250 g
- gulerødder - 1 stk.
- sur creme med lavt fedtindhold - 100 g
- valnødder
- halv orange
Vi begynder at forberede:
Selleri skal koges, afkøles og revet på en fin rist. Det samme skal ske med skrællet æble og gulerødder.
Bland ingredienserne, tilsæt knuste nødder, lidt sukker og salt. Derefter fylder vi cremen og spredes et par appelsinsorter ovenfra.
At tænke op nyttige opskrifter af lavt kalorieindhold salat til vægttab du kan og uafhængigt, og derefter forberede dem hjemme. Trods alt ligger deres hemmelighed netop i rågrønsager og let tankning. Derfor eksperimentere med dine yndlingsgrøntsager og frugter sikkert, og så taber du dig ikke, vil det ikke virke for dig sådan en smertefuld proces.