Pork ruller med ost og svampe

1. Kryd fibrene i stykker kød (svin mørbrad). 2. Nu skal vi tage en hak Ingredienser:

• Svinfilet - 700 gram
• Ost - 50 gram
• Valnødder - 50 gram
• Mushroom - 100 gram
• Salt og peber - 1 Til smag
• Vegetabilsk olie - 40 ml

instruktioner

1. Kryd fibrene i stykker kød (svin mørbrad). 2. Nu skal vi tage en huggehammere og slå af hvert kødstykke. Til dette vil en træ hammer gøre. Det er bedre at sætte madpakker på stykker kød (så det vil ikke rive, det vil være med en jævn overflade). Stykket skal være tre gange større. 3. Lad os starte påfyldningen. Vi hakker svampe i små stykker. En lille stege og lad dem køle af. Ryd møtrikkerne og slip dem derefter. På gryden gnider vi ost og så blandes alle disse komponenter. 4. Vi tilbereder hvert stykke kød til rulle: peber og saltning. Sæt derefter på kanten af ​​lidt kogt fyld. 5. Sæt nu op og fastgør tandstikket. Påfyldningen skal forblive inde (vi pakker kanterne på alle sider). Vi smør formularen med vegetabilsk olie og laver rullerne i den. Bages i 15 minutter. 6. Tag derefter tandstikkerne ud, og parabolen er klar.

Serveringer: 6