- Vand 1,5 liter
- Tranebær - 1 glas
- Sukker - 1 Til smag
1. Tranebærer sorteres omhyggeligt, vaskes godt i vandet. Hæld i en pande vand, læg den på ilden, bring den koge, og i ca. to til tre minutter dypper vi de friske bær i kogende vand. Dernæst, med en ske, strække de bløde bær og kog hele blandingen i fem til ti minutter. 2. Nu kan du fange bærene og tørre dem gennem en sigte. Filtrer saften, lad den dræne helt i panden. 3. Sæt gryden på ilden, og lad kummen koge. Når moderen koger, tilsættes sukker (efter smag), du kan også tilføje honning i stedet for sukker. Ca. en eller to timer forlader Morse at insistere. 4. Klarblandet drik i briller. Det er bedst at betjene morsen med afkølet. Bon appetit!
Serveringer: 4