- Mel - 4 kopper
- Sukker - 3/4 Glas
- Bagepulver - 3 teskefulde
- Salt - 1/2 tsk
- Vegetabilsk olie - 1/2 kop
- Appelsinsaft - 1/4 Glas
- Vanillin - 1 tsk
- Æg - 3 stk
- Blødgjort smør - 40 gram
- Hindbær syltetøj - 100 ml
- Rosiner - - Til smag
- Valnødder - - Til smag
- Kanel - - Til smag
I en skål vipper mel, salt og bagepulver. I en anden beholder blandes appelsinjuice, vanillin, smør og 3 æg. Den flydende blanding hældes i flourien. Vi knæder dejen, pakk den med film og sæt den på køleskabet i 1 time. Vi skærer dejen i 4 dele. Vi ruller hver del af testen i et rektangel. For hvert rektangel anbring et lag med smør og syltetøj. Til smag sprøjte dejen med rosiner og hakkede valnødder. Hvert rektangel rulles op i overensstemmelse med rollens princip. Hver rulle er skåret i 10-14 stykker. Dette bliver vores boller. Det er fortsat at omhyggeligt sætte alle boller på et smurt bagningsplade og bage. Bag 25 minutter eller 190 grader. Udført!
Serveringer: 5-6