Sådan tilberedes tyk gelé fra jordbær til vinteren - skridt-for-steg opskrifter med fotos og videoer

Forberedelsen af syltetøj, gelé og syltetøj til vinteren tillader selv den mest alvorlige forkølelse at glæde din familie med usædvanlige slik. Mange husmødre kan lide at bruge friske jordbær som deres vigtigste ingrediens. Det behøver ikke en lang forberedelse, det gør det muligt hurtigt at forberede en stor mængde vanding. Perfekt til at lave efterårsmel fra jordbær. Det kan nemt gøres hjemme. Blandt de betragtede foto- og videoopskrifter betragtes trin for trin instruktioner, som vil bidrage til at gøre gelé og gelatine nemt og uden gelatine.

Sådan tilberedes gelé til vinteren fra jordbær - lækre opskrifter med trinvise fotografier og videoer

Ved fremstilling af gelé til vinteren er det ikke nødvendigt at bruge gelatine. Det kan erstattes med andre geleringsadditiver. For eksempel kan du sætte pektin eller agar-agar i den tilberedte sødme. De vil tillade at fortykke arbejdsemnet og opnå dens forøgede tæthed. Du kan gøre gelé med tilsætning af frugt: Denne form for forberedelse er sikker på at behage både voksne og børn. Fortæller dig hvordan du hurtigt og nemt laver en jordbærgelérecept med billedet vist nedenfor.

Ingredienser til fremstilling af gelé fra jordbær på recept til vinteren

Jordbær - 500 g;
sukker - 100 g;
agar-agar - 6 g.

Steg-for-steg fotopskrift for at lave gelé fra jordbær til vinteren

Skyl og skræl jordbærene fra halerne. Slib det med en blender.
Sæt jordbærene i tykvæggede retter, dække med sukker. Rør blandingen, indtil en stor mængde juice er isoleret.
Tilsæt agar-agar til blandingen. Bland godt.
Overfør den tykke gelé til krukken. Du skal gøre dette, mens blandingen stadig er varm: agar-agar fryser meget hurtigt.

Video opskrift på at lave gelé fra jordbær til vinteren

Det vil hjælpe med tilberedning af ikke-standardiseret gelé med tilføjelsen af zhelfix og den næste videohjælp. Hun vil fortælle dig hvordan man laver gelé fra jordbær fra saft af bær og uden pulp.

Delicious gelé med gelatine fra friske jordbær - trinvis fotoopskrift

Meget usædvanligt og interessant kan betragtes som en kombination af jordbær med citrus. Derudover vil tilsætningen af citron eller lime tillade dig at lagre bestanden så længe som muligt. Som fortykningsmiddel anbefales det at bruge gelatine på gelatin. Det er lettere at arbejde med, og det behøver ikke at blive filtreret efter tilsætning til saften: der vil ikke være noget sediment fra det. Om ønsket kan andre komponenter tilsættes til geléet fra jordbær med gelatine. For eksempel vanilje, mynteblade.

Liste over ingredienser i henhold til opskriften på velsmagende gelé fra friske jordbær på gelatine

friske jordbær - 0,5 kg;
lime - 4 stykker;
sukker - 300-400 g;
plade gelatine - 7 g.

Steg-for-trin billede af en opskrift på lækker gelé fra friske jordbær med gelatine

Skyl og skræl jordbærene fra halerne. Skær i små stykker. For at tildele mere juice til geléen anbefales det at undertrykke bærene lidt med en gaffel.
Træ saften gennem ostekladen og klem pulpet på jordbærbrønden.
Brug en juicer, tilbered limejuice.
Kog saften, tilsæt sukker til den. Fortynd gelatine i koldt vand, bland med jordbær og limejuice. Spredt på bankerne. Cool og opbevar i køleskabet.

Delicious gelé uden jordbær gelatine til vinteren - fotoprice med trin for trin instruktion

Ganske usædvanligt er jordbærgelé, når den anvendes som et fortykkelses pektin. Han vil ikke give den sædvanlige elasticitet sødme, men vil gøre den så tyk som muligt. Og tilstedeværelsen af papirmasse i emnet vil bidrage til at gøre det meget appetitvækkende: i lyset vil være synlige dele af bærene. Få mere at vide om, hvordan du laver den oprindelige gelé fra jordbær til vinteropskriften nedenfor.

Ingredienser med en opskrift på lækker jordbærgelé til vinter uden gelatine

Jordbær 1,5 spsk. flosset;
sukker - 2 varer;
citronhalvdel;
pektin - 14 g.

Foto opskrift af original gelé fra friske jordbær uden gelatine

Forbered straks alle bankerne.
Udfør sterilisering af dåserne: præformen med pektin vil hurtigt størkne.
Skyl jordbærene, skåret i stykker og rist godt gennem en sigte. Bland derefter saften af citron (du kan fortykke med en juicer), pektin. Tilsæt de revet jordbær, en lille hummer af smør og bring blandingen til kog.
Mens blandingen opvarmes, skal du grundigt blande det, undtagen forbrænding.
Tilsæt jordbær hele det tilberedte sukker.
Vent, indtil sukkeret er helt opløst og straks gå videre til hældning af den fremstillede gelé over krukkerne.
Banker ruller, opbevares på et køligt sted.

Usædvanlig jordbærgelé fra friske bær til vinteren - opskrift med et billede skridt for skridt

Forberedelsen af en duftende og lækker gelé tillader brugen ikke kun af sukker, men også af honning. Han tilføjer en usædvanlig smag til præparatet og vil være en nyttig assistent i behandlingen af forkølelse og vedligeholdelse af immunitet om vinteren. Forberedelse af denne gelé fra friske jordbær bør anvendes til fremtidig brug.

Ingredienser til en opskrift på vinteren af usædvanlig gelé fra modne jordbær

Jordbær - 1,5 kg;
sukker - 0,4-0,6 kg (afhænger af jordbærets sødhed);
honning - 400 g;
gelatine af gel - 10 g.

Opskrift med foto trin for trin - usædvanlig jordbærgelé til vinteren

Forbered jordbær: Skyl det grundigt, fjern halerne. Skær halvdelen i stykker, gør saften fra den resterende halvdel (ingen yderligere pulp vil blive brugt). Sug gelatine i vand. Sæt jordbær og saft på ilden, kog, tilsæt gelatine og sukker. Efter opløsning af ingredienserne tilsættes honning (i den allerede kølende blanding).
Spred gelé på krukker og rul dem. Lukkede dåser kan steriliseres inden for 10 minutter.

Sådan laver du gelé hjemme fra jordbær - trinvis videoopskrift

Med glæde kan du lave mad, ikke kun fra jordbær, men også fra andre bær. Og når du bruger flere sorter af bær, kan du få den mest lækre og usædvanlige billet. Til dekoration i den stadig ikke hærde gelé anbefales det at tilføje stykker frugt eller mynteblade. Således laver man ikke malm for at lave usædvanlig gelé fra jordbær hjemme.

Video opskrift på jordbærgelé hjemme for vinteren

Du kan se et eksempel på forberedelsen af den oprindelige gelé i den næste video. Tipet fortæller i detaljer, hvordan man laver gelé fra jordbær uden særlige vanskeligheder. Ved hjælp af disse video- og fotoopskrifter kan du lave fantastiske gelé fra jordbær, der vil appellere til både voksne og børn. Det kan købes i store mængder til vinteren. Du kan tilberede sødme med både gelatine og gelatine. For eksempel kan du erstatte det med agar-agar eller pectin. I hjemmet er det ikke svært at bruge dem, du skal bare følge disse trinvise instruktioner. Derudover kan frisk mint, lime og citron bruges.