Salat "Caprice"

Skær tomater og mozzarella i 5 mm tykke plader. Fjern saft og korn fra tomaterne. Ingredienser:

• tomat - 4 stykker (ikke for moden)
• mozzarellaost - 220 gram
• Basil blade - 8 stykker
• jordet sort peber - - Til smag
• Olivenolie - 3-4 st. skeer

instruktioner

Skær tomater og mozzarella i 5 mm tykke plader. Fjern saften og kornene fra tomat, hvis du vil. Og læg på pladen skifte mellem mozzarella og tomater. Dekorer salat med basilikumblad. Peber og let top med olivenolie.

Serveringer: 4