Salat med sardiner i olie Lækker fiskesalat med sardiner i olie, sukkermajs, vagtelæg og salatfrit. Tankning til denne salat er tilberedt på basis af smør, der indeholdt dåse sardiner, limejuice og mayonnaise. Salat er let, frisk, perfekt egnet til kartoffelmos eller risgarnish.
ingredienser:- Frise salat 1 stråle
- Hermetisk majs 0,5 gryde
- Sardiner i olie 180 g
- Æggevarv 10 stk.
- Lime 0,3 stk.
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Salt 0,5 tsk.
- Sort peberpulver 3 g
- Trin 1 For at forberede salat "Sea Deep" har vi brug for en bladfriessalat, vagtelæg, dåsehøns, sardinkonserves i olie, limejuice, mayonnaise, salt og sort friskmalet peber.
- Trin 2 Lad mig frizzé salat under rindende vand, tør det og læg det i mine hænder i en dyb salatskål.
- Trin 3 Afløb majsen fra væsken, tilsæt til salat.
- Trin 4 Vi åbner dåse sardiner i olie, dræner olien i en separat beholder (det vil være praktisk til påfyldning), bland fisken i stykker af mellemstørrelse, tilsæt til salat og majs.
- Trin 5 Vi koger vagtelægene, renser dem, skær dem i halvdele og tilsæt dem allerede til resten af ingredienserne.
- Trin 6 Vi forbereder dressing: Tilsæt mayonnaise, salt, sort friskmalet peber og 1/3 limesaft til smør, som vi har drænet fra dåsefisk.
- Trin 7 Pisk alle sammen, indtil der opnås en homogen, tyk fyldning.
- Trin 8 Hæld dressingen til salatens ingredienser.
- Trin 9 Rør forsigtigt og server salaten til bordet.