- kogt æg - 7 stk
- champignon mushrooms - 250 gram
- kogt kyllingefilet - 250 gram
- zucchini gennemsnit - 1 stk
- friske agurker - 2 stk
- tomat - 2 stk
- æbler - 2 stk
- mandarin - 2 stk
- citron - 1 stk
- salat blade - 6 stykker
- mayonnaise - 200 gram
- salt, peber - - Til smag
Ingredienser er bare enkle, tilgængelige og forståelige. Æg kogt hårdt, squirreling egernene på gnisten, skære æggeblommen. Vi skærer svampene med plader. Steg svampe i olie indtil gyldenbrun. Kyllingefilet skåret i strimler. Courget skal skæres i tynde strimler - det er nemmest at gøre med grøntsagsskræleren. Zucchini også steg i olie indtil gylden. Agurker skærer forsigtigt toppe af (de udsmider derefter salaten), resten skæres i små terninger. Apple skåret i små stykker, drys med citronsaft - dette er gjort, så æblet ikke mørkner. Vi skærer mandarin med små terninger (uden skræl og knogler, naturligvis). Mine tomater og skåret i strimler. Bland nu de stegte svampe, courgetter og alle de skivede ingredienser. Fra toppen af agurker skåret skarpt ud disse smukke juletræer. Vi lægger salatblade på salatskål. Salat dressing med mayonnaise og spredt på salatblade. Vi giver salaten en smukkere, rund form. Top med salat salat revet protein. Det er stadig at dekorere salaten med sildben agurk. Om ønsket kan du dekorere med noget andet - bær, kirsebærtomater eller hvad din fantasi vil tilbyde :)
Serveringer: 6-8