Sandwicher med brisling og røget laks

1. Til fremstilling af sandwicher bør man ikke tage et meget frisk brød hvidt brød. Ingredienser :

• Mayonnaise - 50 gram
• Hvid Baton - 1 stk
• Røget laks - 200 gram
• Citron - 1/4 stykker
• Smør - 100 gram
• Bank sprøjter - 1 stk

instruktioner

1. Til fremstilling af sandwicher bør man ikke tage et meget frisk brød hvidt brød. Vi skærer det i tynde skiver, den omtrentlige tykkelse er en centimeter. Skær bare små skiver laks (det er meget mere praktisk at bide en sandwich). Vi åbner krukken med brisler, udtrykker olie fra fisken. 2. Tør halvdelen af ​​skiverne i ovnen i ca. fem minutter. Nu spredte vi dem med et tyndt lag majones. 3. Nu på samme måde med et tyndt lag smør spredte vi skiver af brød fra anden halvdel. 4. Skiv tynde skiver, og efter det skar vi i fire stykker hver skive. Skiver af skiver laks er lagt oven på skiver af en loaf, smurt med smør og brisling med citronskiver spredt på skiver af et brød med mayonnaise. Det er bedst at lave disse sandwicher, før de serveres direkte på bordet.

Serveringer: 6