Klassisk feed
Ingen aflyste en duge, en hvid plade og en separat servering sauce - det var, er og vil være. I valget af stoffer kan du fokusere på din smag, det vil være interessant at se en kombination af farverige duge. Vælg kontrastfarver: hvid - orange, grå - rød, beige - grøn. Under alle omstændigheder vil hvide retter være gode, det vil aldrig forkæle skålens udseende. Men glem ikke, fadene skal være helt rene, ingen uvaskede pletter og revner.
Så læg kluden overlappende, læg en hvid plade i midten, sæt et par stykker kød på den og en hakket, drys alt med en tør paprika.
I denne klassiske form for servering er det bedst ikke at overdrive det med indretningen, tilsæt kød et stykke smør blandet med grønne, det vil nok være nok.
Vi råder dig til at servere en skål med champignon sauce, se opskriften her.
Servering på skærebrættet
Hvis klassikerne keder dig, kan du lave en a-la steakhouse servering - på en træskærebræt. Denne mulighed ser ganske imponerende ud, og det er meget nemt at implementere det hjemme. Brættet er velegnet og rundt, og rektangulært og firkantet, det vigtigste, at formen var massiv, brutal. I et stofbasis, foretrækker grovt afdækning, er det ideelt kombineret med træ.
På bordet lægger kødet, sprøjt generøst alle de farvede peber, fra siden læg en tartlet med unge grønne ærter.
Tilsæt et par stykker frisk saftig tomat.
Fremragende i denne sammensætning vil se tomatsauce, kog det ganske enkelt og hurtigt. Opskriften er her.
Foder på barken
Nå, hvis du vil servere kød som i en restaurant med Michelin-stjerner, skal du gøre det på egens bark.
Et stykke pergament er lagt kød, på toppen kan du sætte et par crunchy løgringe, hæld kødet med bæresaus. Til ringene skal løgens pære skæres i ringe, bestrødt med mel og paprika, rull derefter i æg og brødkrummer. Du kan bage ringene i ovnen i 15 minutter, eller du kan stege i vegetabilsk olie.
Side til sammensætningen kan tilføje en kvist kirsebær, dette er faktisk, da det er grundlaget for saucen. En kurv med stegte kartofler vil også være en glimrende tilføjelse.
Den stilfulde trifle vil supplere den gastronomiske sammensætning: vi pakker den sædvanlige snoet af trådene med grov snor.
Kirsebær-Tranebærsaus du kan forberede ved den detaljerede opskrift, som du kan finde her.
Når vi forberedte en lækker saftig bøf, se her.
Et par tip
For et smukt foder, bør grøntsager koges til et par. Således vil de beholde deres tekstur og rige farve eller servere dem friske.
Interessant er krydrede krydderier, peberkorn, tørre urter - disse ingredienser vil altid tilføje et piquancy til serveringen.
Tilføj dekorative elementer til indretningen, hvis du fodrer bærsaus, bliver det ikke overflødigt at dekorere bordet med den bær, du brugte.
Altid eksperimentere, familie og venner vil sætte pris på din kreativitet.