Salat med saltet sild Saltet sild bruges meget ofte til fremstilling af forskellige salater og snacks, som kan blive søm af et pragmatisk bord. Det er tilstrækkeligt at huske det nybegynde nytårs skål, som sild under en pels. Retter med sild er en ideel snack til stærk spiritus. Samtidig opstår de appetit, hurtigt mætter og fordøjes godt.
ingredienser:- Sild saltet 250 g
- Gulerod 2 stk.
- Løg 2 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede snacken skal du tage saltede sildfileter, gulerødder, løg, vegetabilsk olie, sort peber og salt.
- Trin 2 Skær sildfileterne i små stykker.
- Trin 3 Gulerødder rens og rist på en rist til at lave gulerødder på koreansk.
- Trin 4 Skræl pærerne, skær dem i halve og hver halver i tynde halvcirkler.
- Trin 5 Placer løg og gulerødder i en stegepande med varm olie.
- Trin 6. Gem grøntsagerne indtil det er blødt.
- Trin 7 I den varme gulerods-masse sættes biterne af sild, let salt og peber.
- Trin 8 Rør blandingen, dække stegepanden med låg og hold i ca. 5 timer.