Soda - en lækker drink med bobler

"Køb en cola" - spørger barnet, og min mor afviser kategorisk: det er meget velsmagende, men de siger det ikke er helt nyttigt. Om denne drink er så mange rædsler opfundet, at du ikke ved, hvilken første man skal kontrollere med læger. Ifølge legenderne kan sødt vand med bobler opløse vores tænder i et glas, få os til at ligne tre fede mennesker kombineret og smide ind i koblingerne af alle mulige lidelser. Er dette virkelig så, og hvad består den legendariske sodavand faktisk af - en lækker drink med bobler?

Vandprocedurer

Grundlaget for al soda - en lækker drink med bobler, er vand. Det er meget vigtigt at forstå, hvilket vand drikken er lavet på. Faktum er, at de fleste overfladekilder i Ukraine og i andre lande på en eller anden måde er forurenet, og kun kunstvand er rent, fordi det flyder så dybt under jorden, at det er pålideligt beskyttet mod forurening fra miljøet. Til produktion af hældning af et par sodavand anvender producenterne på det ukrainske marked vand af artesisk oprindelse. Dette kan siges om cola: til dets forberedelse anvendes vandet i Senomap og Jurassic horisonter, som ligger henholdsvis 220 og 390 meter dybde.

Duftende blues

Enhver sød svampdrikke er baseret på frugt eller som en cola på en krydret aromatisk base, for hvilken ekstrakter fra naturlige krydderier og planteekstrakter anvendes. I en sodavand indeholder en lækker drink med bobler meget sukker, så det anbefales ikke at drikke en drink i store mængder.

Smagsstoffer - en integreret bestanddel af søde kulsyreholdige vand, og deres naturlighed er ikke mindre vigtigt end vandets oprindelse. De er naturlige eller identiske med naturlige. Selvfølgelig, når du vælger en kulsyreholdig drik, rådgiver diætister og ernæringseksperter dig til at følge reglen: Søg efter naturlige ingredienser på etiketten.

Sweet-presladky

Der er en mening, fra sødt vand med bobler bliver vi bedre på grund af tilstedeværelsen af ​​sukker i dets sammensætning. Men selv for folk, der lider af diabetes eller fedme, tillader ernæringseksperter forbruget af sukker eller andre raffinerede kulhydrater i en mængde på op til 10% af kalorien i en daglig kost. 200 ml kulsyreholdigt vand indeholder normalt ca. 20 mg simple kulhydrater. Hvis vi tager højde for, at hjernen og nervesystemet har brug for glukose - omkring 150-200 g pr. Dag, så kan boblende kan i det mindste delvist opfylde disse anmodninger. For eksempel er mængden af ​​sukker i en cola den samme som i naturlige æble- eller appelsinsaft. Og sukker - naturligt, fremstillet af sukkerroer i hjemmet. For at give drikken den rigtige farve bliver sædvanligvis farvestof tilsat til sodavand. Vær opmærksom på oprindelsen af ​​de farvestoffer, der er angivet på etiketten - det er vigtigt, at de er naturlige. For eksempel giver en mørk brun farve et naturligt farvestof opnået ved karamelliserende sukker. I dag er det meget udbredt i produktionen af ​​bageriprodukter, supper, saucer, sirupper, puddinger.

Mystiske bobler

Den kulsyreholdige drikke ville ikke være så attraktiv og smagfuld, og uden kulsyre (CO2) bobler. Tilføj det ikke kun for smag, men også for sikkerhed. En person, der drikker sodavand, får et ekstra gebyr for livskraft netop på grund af disse bobler. Kuldioxid aktiverer kortvarigt respirationscentret i et bestemt område af hjernen. Derfor føler vi ikke kun friskhed efter smag, men også munterhed efter et glas sød brus. Derudover hjælper CO, i sammensætningen af ​​drikkevaren til at slukke din tørst. Denne metode blev opfundet af englænderen Joseph Priestley tilbage i 1772 og foreslog at mætte det søde vand med denne gas.

Med let surhedsgrad

Sikringsregulatorer: ascorbinsyre, citronsyre, æblesyre, orthophosphorsyrer. Sidstnævnte er en del af cola og giver en behagelig tartness til drikke. Få mennesker ved, at orthophosphorus er en kilde til mineral fosfor, som er nødvendigt for den menneskelige krop til energi metabolisme. Syreindekset for orthophosphorsyre varierer inden for grænserne på 2,5-4 pH, som i surmælk, juice og vine. Det er flere gange lavere end niveauet for normal surhed af menneskelig mavesaft, så det er sikkert for kroppen. Men der er også myten, at sød sodavand kan ødelægge tænderne. Imidlertid bevæger eventuelle drikkevarer hurtigt gennem mundhulen i spiserøret. Når der ikke er flere af dem i munden, tages mineralerne Ca, P indeholdt i spyt til restaurering af emaljen. Nå er reglerne for mundtlig pleje ikke blevet annulleret endnu.

Koffein Paradise

Koffein er et naturligt stof, der findes i mere end 50 planter. Den lille mængde er i 30 mg te fra en pose eller et glas cola. Det er designet til at forbedre smagen af ​​andre komponenter, for at tynde nervesystemet, hjernen og musklerne til at aktivere metabolisme. Koffein forbedrer intestinal peristaltik, hjælper med en gang mad til at bevæge sig hurtigere gennem mave-tarmkanalen.

At drikke eller ikke at drikke? Er der en hastighed at drikke sød sodavand til en voksen?

Dette beløb er individuelt. En sund voksen kan forbruge op til 1 liter kulsyreholdigt vand om dagen. Tal med ernæringseksperten, han vil beregne dit totale behov for væsker og energien værdi af kosten, afhængigt af niveauet af din fysiske aktivitet. Mennesker med mavesår, gastritis med høj surhedsgrad bør begrænse forbruget af sød sodavand.

Er det muligt at drikke sodavand til børn?

Det er nødvendigt at kontrollere mængden af ​​sød sodavand i menuen for børn med overdreven kropsvægt og overtrædelsen af ​​kulhydratmetabolismen (diabetes mellitus). For sunde børn er disse drikkevarer sikre. Det er helt acceptabelt, hvis et barn ældre end tre år vil drikke en flaske sød sodavand (0,33 liter). Soda er vigtigt at skifte med drikkevarer, der har en højere næringsværdi - juice og mælkedrikke. Hvad angår sodavand bør valget foretages til fordel for en, der indeholder naturlige ingredienser.