Souffle fra kyllingelever

For det første skal du male lever, gulerødder og løg gennem en kødkværn. Separat vzbi Ingredienser:

• Kyllingelever - 500 gram
• Æg - 2 stk
• Creme 10-15% - 100 ml (eller mælk)
• Løg - 150 gram
• Gulerødder - 150 gram
• Mel - 3-5 Art. skeer
• Salt - 2-3 Pinch
• Peber - 2-3 knivspidser

instruktioner

For det første skal du male lever, gulerødder og løg gennem en kødkværn. Separat slå æg, salt og peber. Derefter tilsættes æg til leveren, blandes, og derefter tilsættes creme. Bland igen, og tilsæt derefter mel. Rør grundigt - dejen skal være så tynd som en pandekage. Hæld dejen i en forolieret form og bages i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Du kan tjene både koldt og varmt.

Serveringer: 12